Truyền hình
Hình thành từ đời sống lao động sản xuất và bản sắc văn hoá của người dân bản địa, nhiều làng nghề ở các xã ven biển Cà Mau được lưu giữ, duy trì sức sống hơn 100 năm qua. Với bà con xứ biển, các nghề truyền thống không chỉ là sinh kế, mà còn là niềm tự hào, từ đó thêm gắn bó, nỗ lực giữ gìn.
- Đầu tư hạ tầng nghề biển: Vì sự phát triển bền vững của khai thác thủy sản
- Hơn 6.800 lao động được giải quyết việc làm từ nghề biển
- Tổng kết Dự án bảo tồn nghề muối truyền thống gắn với phát triển du lịch vùng ven biển
- Trăm năm giữ lửa làng nghề
Cà Mau có vị trí địa lý 3 mặt giáp biển, với lợi thế đường bờ biển dài nên vùng ven biển sôi động nhiều làng nghề. Trong đó, nghề đánh bắt hải sản hình thành từ lâu đời. Những con tàu ngày đêm vượt sóng, trở về với cá, tôm đầy khoang đã mang lại cuộc sống ấm no cho biết bao thế hệ.
Tàu thuyền ra khơi đánh bắt tại cửa biển Gành Hào.
Sau những chuyến đánh bắt, ngoài bán cá tươi, người dân còn làm cá khô để nâng cao giá trị sản phẩm.
Ði liền với nghề đánh bắt, những cơ sở đóng tàu, sửa chữa tàu mọc lên để phục vụ ngư dân, cho mỗi chuyến ra khơi được an toàn.
Nghề sửa chữa, đóng tàu được hình thành tại những xã có thế mạnh kinh tế biển.
Ở đó còn có nghề vá lưới được chị em phụ nữ giữ gìn, đôi bàn tay cần mẫn và khéo léo của chị em khâu đan cho những tấm lưới bền chắc, đánh bắt thêm nhiều cá tôm trên ngư trường.
Sự cần mẫn của người phụ nữ làm nghề vá lưới được ví là hậu phương của những chuyến đi biển.
Dọc theo những xã ven biển, nghề làm muối có tuổi đời hơn 1 thế kỷ. Dù trải qua biết bao thăng trầm, biến đổi nhưng bà con diêm dân vẫn bám đồng muối, thuỷ chung với nghề cho đến hôm nay.
Nghề làm muối và nghề muối ba khía của Cà Mau đã được vinh danh là Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia.
Ðặc biệt, hạt ngọc từ biển cả này qua bàn tay khéo léo, kết hợp với con ba khía rừng tạo nên đặc sản món ba khía muối Cà Mau đậm vị, thơm ngon. Từ đó cũng trở thành mạch nguồn cho 2 nghề truyền thống làm muối và muối ba khía trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể cấp quốc gia.
Nghề làm muối và nghề muối ba khía của Cà Mau đã được vinh danh là Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia.
Cùng với đó, tận dụng lợi thế những bãi bồi, nhiều nghề nuôi biển được phát huy như: nuôi nghêu, nuôi hàu... đã tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân, góp phần phát triển kinh tế biển của tỉnh nhà.
Niềm vui của người dân trúng mùa nghêu.
Hữu Thọ thực hiện
Xem thêm bình luận