Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã và đang mang lại kết quả tích cực cho huyện Phú Tân. Việc phát triển các sản phẩm OCOP không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần quảng bá hình ảnh, đặc sản của địa phương đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Gần cửa biển Mỹ Bình là điều kiện thuận lợi để Cơ sở sản xuất kinh doanh Võ Thị Lệ Huyền thu mua thuỷ sản, thuận tiện cho việc chế biến cá khô.
Đến nay, huyện Phú Tân có 13 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên.
Trong đó, nước mắm Ngọc Trân của Hợp tác xã sản xuất nước mắm Ngọc Trân, Khóm 5, thị trấn Cái Đôi Vàm đã nâng hạng 4 sao.
Hiện huyện đang kiểm tra đánh giá 2 sản phẩm, gồm khô cá đù một nắng của Cơ sở sản xuất kinh doanh Võ Thị Lệ Huyền, ấp Cái Nước Biển, xã Phú Tân và cốm nếp Hai Thình của Cơ sở sản xuất kinh doanh Hồ Thị Mỹ Thuộc, ấp Tân Quảng A, xã Nguyễn Việt Khái.
Cơ sở sản xuất kinh doanh Võ Thị Lệ Huyền đã hoàn thiện các thủ tục đối với sản phẩm khô cá đù một nắng để huyện kiểm tra, công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Chị Võ Thị Lệ Huyền cho biết: “Nhận thấy điều kiện thuận lợi là ở gần cửa biển Mỹ Bình, xã Phú Tân, nên gia đình tôi mở cơ sở thu mua thuỷ sản, từ đó thuận tiện cho việc chế biến cá khô. Nắm bắt nhu cầu nhiều khách hàng ưa chuộng các loại khô cá đù, đặc biệt là khô cá đù một nắng, chất lượng ngon, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng, nên gia đình tôi chọn sản phẩm này phấn đấu vào OCOP. Hiện tại, tôi bán hàng qua Zalo, Facebook và một số điểm phân phối. Thị trường tiêu thụ là ở các tỉnh: Bạc Liêu, Hậu Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng, Tiền Giang và TP Hồ Chí Minh”.
Hiện tại, mỗi tháng cơ sở xuất bán từ 300-500 kg thành phẩm, giá bán từ 110-170 ngàn đồng/kg. Từ sản phẩm khô cá đù một nắng, mỗi tháng gia đình lợi nhuận từ 10-30 triệu đồng.
Ngoài khô cá đù một nắng, cơ sở của chị Võ Thị Lệ Huyền còn sản xuất nhiều loại khô khác như: cá phi, cá cơm, cá đù bông... mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Bên cạnh đó, cơ sở còn giải quyết việc làm thường xuyên cho từ 4-6 lao động, mỗi người thu nhập 100-200 ngàn đồng/ngày.
Sản phẩm cốm nếp Hai Thình của chủ thể kinh doanh Hồ Thị Mỹ Thuộc đang được huyện kiểm tra để công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Chị Mỹ Thuộc thông tin: “Đây là nghề truyền thống của gia đình gần 80 năm qua, từ thời ông bà ngoại tôi. Trước đây tôi chủ yếu phát triển nghề tại gia đình, làm để bán cho người dân ở địa phương. Tình cờ tôi tham gia chương trình khởi nghiệp của tỉnh, thấy các sản phẩm truyền thống trưng bày rất nhiều, nên có ý định phát triển sản phẩm. Tôi đã đăng ký tham gia chương trình khởi nghiệp và may mắn lọt tốp 10 của tỉnh”.
Hiện tại, trung bình mỗi tháng cơ sở sản xuất từ 50-200 kg cốm thành phẩm, giá mỗi ký từ 130-180 ngàn đồng tuỳ loại.
Huyện Phú Tân chú trọng xây dựng sản phẩm OCOP gắn với lợi thế, điều kiện của từng địa phương, bao gồm các đặc sản, sản phẩm truyền thống, đặc biệt là sản phẩm làng nghề, từng bước xây dựng thương hiệu, khơi dậy tiềm năng, thế mạnh địa phương.
Năm 2025, huyện Phú Tân tiếp tục đẩy mạnh thực hiện chương trình OCOP, nhằm phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập và đời sống người dân, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Trong đó, huyện tập trung nâng cấp và phát triển các sản phẩm OCOP, phấn đấu trong năm có 1 sản phẩm được nâng hạng đạt chuẩn 4 sao và dự kiến tổ chức đánh giá, phân hạng, công nhận mới từ 7 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên đối với: tôm sú lớn cấp đông, tôm khô, yến sào, nước uống yến sào, cốm nổ, cua cốm hấp cấp đông và tôm xẻ một nắng.
Phan Anh
Xem thêm bình luận