Thứ sáu, 9-1-26 02:12:19
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rộn ràng làng nghề đón Tết

Báo Cà Mau Những ngày giáp Tết, về Cà Mau là cảm nhận ngay không khí tất bật, rộn ràng lan toả khắp các làng nghề truyền thống. Từ sáng sớm đến chiều muộn, những lò sấy tôm khô luôn đỏ lửa, sân phơi chuối khô, khô bổi, bánh phồng… chất đầy trước hiên nhà. Ai nấy đều tất bật, hối hả với công việc, nhưng trên gương mặt vẫn ánh lên niềm vui, bởi Tết đến cũng là lúc sản vật quê hương theo chân thương lái đi khắp mọi miền đất nước.

Tiêu biểu có thể kể đến các làng nghề bánh phồng tôm, nghề làm muối, nghề tôm khô, chuối khô, khô bổi, khô khoai… Bên cạnh đó, các cơ sở sản xuất và chủ thể OCOP cũng đang tập trung cho mùa cao điểm, đưa ra thị trường những sản phẩm đặc trưng của Cà Mau như ba khía Rạch Gốc, ba khía Đầm Dơi, nước mắm truyền thống, muối… góp phần làm phong phú thêm bức tranh kinh tế làng nghề mỗi độ xuân về.

Chị Nguyễn Minh Thư, HTX tôm, cá khô Đang Diễm (ấp Mỹ Phú, Xã Tạ An Khương) phơi tôm khô chuần bị cho thị trường Tết.

Anh Trần Hoàng Tuấn (ấp Vồ Dơi, xã Đá Bạc) phơi khô bổi phục vụ Tết.

Chị Phạm Hồng Cẩm (khóm Xóm Lớn, Phường Lý Văn Lâm) chuyên các loại khô cá đồng đáp ứng nhu cầu khách vào dịp Tết.

Trong số các làng nghề, nghề làm tôm khô luôn nhộn nhịp hơn cả. Con tôm, sản vật quen thuộc của vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc từ lâu đã gắn bó mật thiết với đời sống người dân Cà Mau. Nhờ nguồn tôm tự nhiên phong phú, qua bàn tay khéo léo của người dân, những mẻ tôm khô đỏ au, thơm lừng ra đời, vừa bảo quản được lâu, vừa giữ trọn hương vị mặn mòi của hương rừng, vị biển. Những ngày này, nhà nhà tất bật luộc tôm, phơi nắng, đóng gói để kịp giao hàng phục vụ thị trường Tết.

Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, các làng nghề còn góp phần gìn giữ và phát huy những nét văn hoá truyền thống của quê hương Cà Mau. Giữa nhịp sống hiện đại, hình ảnh người dân cần mẫn bên mẻ tôm khô, mẻ bánh phồng tôm ngày Tết vẫn tạo nên một bức tranh xuân ấm áp, vui tươi, báo hiệu một năm mới đủ đầy, sung túc và tràn ngập hy vọng.

Khô bổi OCOP 3 sao của cơ sở sản xuất khô Tám Oanh (xã Trần Văn Thời).

Cơ sở chuối khô Bảy Hoàng (Xã Trần Văn Thời) chú trọng cung ứng cho thị trường những sản phẩm thơm ngon, chất lượng.

Sắc xuân làng nghề bánh phồng tôm Hàng Vịnh (xã Năm Căn).

Nghề làm tôm khô truyền thống tại cơ sở tôm khô Ngọc Giàu (xã Tân Tiến).

Loan Phương

Lúa - tôm: Hướng đi bền vững cho nông nghiệp sinh thái

Những ngày đầu năm mới, không khí lao động trên các vùng sản xuất lúa - tôm của tỉnh Cà Mau trở nên nhộn nhịp khi nông dân bước vào thu hoạch trà lúa đầu vụ.

Rộn ràng mùa dưa hấu Tết

Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng của xã Khánh Lâm, không khí lao động trở nên rộn ràng khi bà con nông dân tất bật chăm sóc ruộng dưa hấu phục vụ thị trường Tết. Dù từ nay tới Tết Nguyên đán vẫn còn hơn 1 tháng, nhưng những ruộng dưa đã xanh tốt, báo hiệu một vụ mùa nhiều kỳ vọng với bà con.

Kiện toàn thuỷ lợi, chủ động chống xâm nhập mặn

Ðịa bàn tỉnh Cà Mau, nhất là các vùng quy hoạch sản xuất ngọt, thường xuyên chịu tác động mạnh từ triều cường, xâm nhập mặn. Ðặc biệt, những năm gần đây ghi nhận nhiều đợt triều cường vượt mức báo động III, thậm chí chạm các mốc lịch sử. Trước thực tế đó, hệ thống thuỷ lợi được tỉnh xác định là yếu tố đặc biệt quan trọng để bảo vệ sản xuất nông nghiệp và đời sống cộng đồng trước nguy cơ ngập úng, xâm nhập mặn.

Bước chuyển của hộ kinh doanh từ Nghị quyết 68

Nghị quyết số 68-NQ/TW ngày 4/5/2025 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân khẳng định vai trò, vị trí quan trọng của khu vực kinh tế tư nhân, đồng thời đề ra chủ trương khuyến khích hộ kinh doanh chuyển đổi sang hoạt động theo mô hình doanh nghiệp (DN). Trong bối cảnh nền kinh tế ngày càng đòi hỏi tính minh bạch, chuyên nghiệp và cạnh tranh cao, việc chuyển đổi từ hộ kinh doanh lên DN không chỉ  “nâng cấp” về hình thức hoạt động mà còn mở ra cơ hội để những DN mới có thể tiếp cận vốn, tăng tính hợp tác, mở rộng thị trường và khẳng định uy tín.

Sức bật nông thôn mới

Thành tựu xây dựng thôn mới (NTM) đang trở thành động lực mạnh mẽ, tạo sức bật cho nông thôn Cà Mau khởi sắc toàn diện. Hạ tầng khang trang, kinh tế phát triển đa dạng, đời sống văn hoá nâng cao, cùng sự hỗ trợ của công nghệ số đã góp phần tạo nền tảng cho các vùng quê phát triển bền vững.

Ngành Thuế Cà Mau bứt phá

Ngành Thuế tỉnh Cà Mau khép lại năm 2025 với nhiều dấu ấn quan trọng. Trong bối cảnh vừa sắp xếp tổ chức bộ máy theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, vừa mở rộng phạm vi quản lý sau hợp nhất, kết quả thu ngân sách Nhà nước (NSNN) vẫn đạt và vượt dự toán, khẳng định vai trò “trụ cột tài chính” của ngành Thuế trong điều hành phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường cần đột phá, phát huy vai trò trụ đỡ của nền kinh tế

Tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thuỷ sản năm 2025 của cả nước ước đạt 70,09 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2024, đạt mức cao nhất từ trước đến nay và vượt mục tiêu đề ra (65 tỷ USD).

Tạo động lực mới cho kinh tế tập thể tỉnh Cà Mau

Chiều 30/12, Đại hội đại biểu Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã bước vào phiên làm việc thứ nhất.

Cần thêm đòn bẩy tạo đột phá cho kinh tế tập thể

Liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm là xu thế tất yếu trong bối cảnh hội nhập quốc tế hiện nay. Kinh tế tập thể (KTTT) với nòng cốt là hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác (THT) được xem là “hạt nhân” trong chuỗi liên kết này. Thời gian qua, KTTT trên địa bàn tỉnh Cà Mau có nhiều bước phát triển đáng ghi nhận, nhưng để thực sự tạo đột phá cần thêm những “đòn bẩy” phù hợp.

Tốc độ tăng trưởng kinh tế khu vực I của Cà Mau năm 2025 vượt chỉ tiêu Bộ NN&MT giao

GRDP khu vực I (nông, lâm nghiệp - thuỷ sản) của Cà Mau năm 2025 ước đạt 32.549 tỷ đồng, tốc độ tăng 5,51%, vượt chỉ tiêu Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) giao cho tỉnh (4% trở lên).