Thứ sáu, 12-12-25 14:58:46
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tận dụng tiềm năng phát triển thuỷ sản

Báo Cà Mau Ngày 15/3/2021, Ban Chấp hành Ðảng bộ huyện Ðầm Dơi ban hành nghị quyết về phát triển thuỷ sản trên địa bàn huyện, giai đoạn 2021-2025. Với sự hỗ trợ tích cực từ các ngành chức năng của tỉnh, sự lãnh đạo sâu sát của Huyện uỷ, quyết tâm thực hiện của UBND huyện, cùng nỗ lực của các ngành, các cấp, đã tạo sự đồng thuận trong Nhân dân, phát triển thuỷ sản đạt kết quả tích cực.

Hiện diện tích nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh (STC) trên địa bàn huyện hơn 1.500 ha, với hơn 2.100 hộ nuôi. Vì hiệu quả kinh tế đem lại khá cao, bình quân đạt 30-40 tấn/ha/vụ nên diện tích phát triển khá nhanh so với trước đây.

Nuôi tôm STC gần 3 năm nay, với hơn 20.000 m2 đất sản xuất, ông Phạm Minh Ðiền, ấp Nam Chánh, xã Ngọc Chánh, quy hoạch sử dụng 12.000 m2, phân thành 4 ao nuôi, mỗi ao 800 m2, số còn lại là ao chứa và ao thải. Mỗi năm thả nuôi 2 vụ, mỗi lần thả 300 ngàn con tôm giống, trị giá trên 45 triệu đồng, mật độ thả nuôi 100 con/m2. Chỉ tính riêng trong năm 2024, thu hoạch trên 20 tấn tôm, kích cỡ 20-50 con, giá từ 100-150 ngàn đồng/kg, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 500 triệu đồng. Hiện ông có 2 ao thả nuôi được trên 2,5 tháng, tôm đạt 45 con/kg, dự định nuôi về kích cỡ 30 con sẽ thu hoạch.

Ngoài nuôi tôm STC, nông dân trong huyện còn nuôi quảng canh cải tiến năng suất cao, nuôi tôm ít thay nước. Ðến nay, toàn huyện duy trì và phát triển 48.000 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến, năng suất đạt từ 500-600 kg/ha/năm.

Diện tích nuôi tôm thâm canh, STC trên địa bàn huyện hiện nay hơn 1.500 ha, với hơn 2.100 hộ nuôi. (Ảnh chụp tại xã Tạ An Khương Nam).

Diện tích nuôi tôm thâm canh, STC trên địa bàn huyện hiện nay hơn 1.500 ha, với hơn 2.100 hộ nuôi. (Ảnh chụp tại xã Tạ An Khương Nam).

Chỉ tính riêng trong năm 2024, người dân trên địa bàn huyện nuôi và khai thác thuỷ sản hơn 116.600 tấn, đạt trên 100%, tăng hơn 1,3% so với cùng kỳ. Từ đầu năm đến nay, sản lượng đạt hơn 30.400 tấn.

Bên cạnh đó, huyện cũng ưu tiên phát triển nuôi tôm - rừng ở 3 xã: Tân Tiến, Tân Thuận và Nguyễn Huân, nuôi chủ yếu tôm sú sinh thái, hướng đến đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế, khu vực, để nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường, với hơn 5.100 ha, năng suất trung bình đạt 350 kg/ha/năm.

Huyện quy hoạch và đưa vào tích hợp quy hoạch chung của tỉnh, đang kêu gọi thu hút đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn huyện. Theo đó, một số công trình, dự án được đề cập như: dự án nuôi tôm STC ứng dụng công nghệ cao, diện tích 40 ha, ở ấp Nam Chánh, xã Tân Dân; trung tâm sản xuất giống thuỷ sản, diện tích 140,8 ha, ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận; nhà máy chế biến thuỷ sản, diện tích 10 ha khu công nghiệp, xã Tân Thuận; dự án nuôi tôm sinh thái hữu cơ (vùng tôm - rừng), mục tiêu đạt chứng nhận quốc tế hoặc khu vực, ở xã Tân Tiến, Tân Thuận và Nguyễn Huân. Ngoài ra, còn phát triển dịch vụ hậu cần nghề cá, đưa vào tích hợp quy hoạch gồm các dự án cảng cá nước sâu quy mô 10 ha tại cửa biển Gành Hào, xã Tân Thuận; kè chống xói lở bờ biển 25 km tại các xã: Tân Thuận, Nguyễn Huân và Tân Tiến. Ðến nay, công tác quy hoạch phát triển thuỷ sản đã định hướng khá rõ, đang đẩy nhanh tiến độ xúc tiến kêu gọi đầu tư và đề xuất, kiến nghị cấp trên đầu tư xây dựng các công trình dự án liên quan đến phát triển hạ tầng cơ sở.

Về nhân rộng mô hình sản xuất, chỉ tính năm 2024, huyện triển khai nhân rộng 142 mô hình sản xuất hiệu quả, tăng 34 mô hình so với năm 2023; chia theo từng lĩnh vực: có 102 mô hình nuôi thuỷ sản, tăng 13 mô hình; chăn nuôi 22 mô hình, tăng 12 mô hình; trồng trọt 11 mô hình, tăng 5 mô hình; đa cây, đa con 6 mô hình, tăng 4 mô hình và lĩnh vực khác 1 mô hình (làm mắm).

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được huyện chỉ đạo quyết liệt, với nhiều loại sản phẩm tham gia đánh giá xếp hạng. Năm 2024, đã chỉ đạo tổ chức đánh giá, phát triển mới 12 sản phẩm OCOP 3 sao. Hiện nay, toàn huyện có 50 sản phẩm OCOP của 11 chủ thể (10 sản phẩm đạt 4 sao).

Có nhiều mô hình sản xuất đạt kết quả nhất định, tuy nhiên, huyện xác định loại hình nuôi tôm STC, nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn kết hợp với sử dụng chế phẩm sinh học, quy trình phơi đầm cắt vụ đối với nuôi tôm - cua kết hợp; nuôi sò huyết và nuôi tôm - sò huyết kết hợp, là các loại hình để nâng cao sản lượng thuỷ sản. UBND huyện chỉ đạo ngành chức năng khuyến khích người nuôi mở rộng diện tích nuôi trong vùng quy hoạch đối với các hộ có đủ điều kiện về vốn và cơ sở hạ tầng.

Ông Phạm Minh Ðiền (bên trái) kiểm tra tôm nuôi STC của gia đình.

Ông Phạm Minh Ðiền (bên trái) kiểm tra tôm nuôi STC của gia đình.

Việc tăng cường ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất được cấp uỷ, chính quyền quan tâm, phối hợp thực hiện. Ngoài ra, các hộ dân còn được tiếp cận quy trình ứng dụng khoa học - kỹ thuật mới từ các chuyên gia của viện, trường trong thực hiện các mô hình, dự án thí điểm và sự hỗ trợ của kỹ sư ở các công ty, đại lý tôm giống, thức ăn thuỷ sản.

Ðịa phương đã thực hiện 2 dự án từ nguồn vốn khoa học công nghệ huyện, gồm: Dự án nuôi tôm quảng canh cải tiến kết hợp với cua, ứng dụng chế phẩm sinh học; Dự án nuôi tôm quảng canh cải tiến kết hợp rong câu chỉ, với tổng kinh phí ngân sách khoa học hỗ trợ 540 triệu đồng. Các dự án đã giải ngân đạt 100%, kết quả dự án được nghiệm thu đánh giá ở mức đạt, đang được triển khai xây dựng kế hoạch nhân rộng trong năm 2025.

Hiện nay, khả năng để phát triển ngành thuỷ sản, nhất là nuôi tôm còn khá nhiều. Tin rằng, với các giải pháp cũng như những chính sách phù hợp sẽ góp phần làm cho ngành thuỷ sản của huyện ngày càng phát triển hơn, thực hiện hoàn thành mục tiêu 118.000 tấn thuỷ sản trong năm 2025./.

 

Thuỳ Mỵ

 

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.

Nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu cá rô phi

Tập trung thảo luận, làm rõ tiềm năng, lợi thế của mô hình nuôi cá rô phi, đồng thời chỉ ra những khó khăn, thách thức và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu. Đó là mục tiêu, nội dung chính của hội thảo “Giải pháp kỹ thuật xây dựng và phát triển mô hình nuôi cá rô phi thâm canh” diễn ra vào sáng 6/11.