19/11/2025

Trong khuôn khổ sự kiện “Xin chào Cà Mau” tại TP Hồ Chí Minh, Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 diễn ra từ ngày 18-22/11 tại Nhà Văn hoá Thanh Niên, quy tụ khoảng 100 gian hàng với nhiều hoạt động quảng bá, trưng bày và kết nối giao thương đặc sản vùng địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Tag: đặc sản Cà Mau, TP Hồ Chí Minh, cua

18/11/2025

Tối 17/11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với các đơn vị liên quan long trọng tổ chức khai mạc Quảng diễn các món ngon từ cua Cà Mau, kết hợp đặc sản của 34 tỉnh, thành phố. Sự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách, trở thành điểm nhấn nổi bật trong chuỗi hoạt động quảng bá đặc sản, văn hoá và du lịch của địa phương.

15/11/2025

Nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc, thiên nhiên ưu đãi nguồn tài nguyên rừng - biển phong phú đã tạo nên hương vị đặc trưng cho đặc sản Cà Mau, định vị chất lượng trong lòng thực khách. Trong đó, cua Cà Mau như tinh hoa của hương rừng - vị biển, là món quà vô giá mà thiên nhiên ưu ái cho vùng đất này.

Tag: Cua Cà Mau, ẩm thực thế giới, đại sứ văn hoá, Ngày hội Cua Cà Mau

28/02/2025

Vùng đất Ngọc Hiển được thiên nhiên ban tặng nhiều cửa biển: Hóc Năng, Ông Trang, Rạch Gốc, Vàm Lũng... đưa nguồn phù sa màu mỡ từ biển vào các con sông chính như: Tam Giang, Kiến Vàng, Cửa Lớn... rồi từ đó theo các nhánh sông, con rạch chảy vào xứ sở, tạo nên những cánh rừng ngập mặn với cây đước, cây mắm bạt ngàn giàu tài nguyên và thuỷ hải sản.

Tag: Ngọc Hiển, món ngon, đặc sản, thuỷ hải sản

10/01/2025

Với “rừng vàng, biển bạc”, đâu đâu ở Bạc Liêu cũng có những sản vật phong phú từ lúa, muối, rau màu đến các loại thủy hải sản.

24/11/2024

Ngày 24/11, đông đảo cựu giáo viên, cựu học sinh của 2 ngôi trường Trung học công lập An Xuyên và THPT Hồ Thị Kỷ long trọng tổ chức buổi họp mặt và ra mắt Đặc san “Tiếng vọng 6”.

Tag: Đặc san "Tiếng vọng", Trường THPT Hồ Thị Kỷ, Trường Trung học Công lập An Xuyên

15/11/2024

Nếu bạn là tín đồ của các món hải sản thơm ngon, chắc hẳn không thể bỏ qua món cá chẽm, một loại cá đặc biệt với thịt ngọt, béo ngậy và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tại Hải Sản Ông Giàu, cá chẽm tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, cam kết chất lượng cao và mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Tag: Cá chẽm, Hải Sản, Hải Sản Ông Giàu, Đặc sản, Cá chẽm tươi ngon - Đặc sản không thể bỏ qua tại Hải Sản Ông Giàu

25/09/2024

Vài năm gần đây, giá cá bổi thương phẩm giảm, cùng với tình hình nguồn nước, thời tiết bất lợi phần nào ảnh hưởng đến năng suất, hiệu quả nuôi, khiến nhiều nông dân bám nghề lâu năm cũng phải ngán ngại. Bà con nuôi cá bổi luôn kỳ vọng giá cá thương phẩm tăng trở lại và ổn định, để có động lực bám nghề và góp sức giữ vững thương hiệu cá bổi, đặc sản quê hương.

Tag: cá bổi, đặc sản, nuôi cá bổi, Trần Văn Thời, sản phẩm OCOP, Khánh Bình Tây, giao dịch điện tử, u Minh hạ

06/08/2024

Với 2 mặt giáp biển và hệ thống sông ngòi chằng chịt, huyện Năm Căn có nhiều tiềm năng về khai thác, nuôi và chế biến thuỷ sản. Từ đây, tạo ra nhiều sản phẩm tiềm năng, sản phẩm OCOP có giá trị, trong đó có đặc sản bánh phồng tôm. Theo kế hoạch chuỗi sự kiện "Cà Mau - Ðiểm đến năm 2024" có tổ chức sự kiện “Ngày hội Bánh phồng tôm gắn với văn hoá ẩm thực Năm Căn”, đây là cơ hội lan toả đặc sản địa phương đến với người tiêu dùng gần xa. Phóng viên Báo Cà Mau phỏng vấn ông Võ Văn Hành, Phó chủ tịch UBND huyện Năm Căn, về công tác chuẩn bị cho sự kiện này.

Tag: đặc sản, tận dụng tốt cơ hội, quảng bá

05/04/2024

Ở Cà Mau, các khu rừng ngập mặn, bãi bồi ven biển là nơi sinh sống của các loài nhuyễn thể như: vọp, chem chép, ốc len..., thức ăn của chúng chủ yếu là các loại tảo, chất mùn hữu cơ dưới tán rừng. Theo đó, nhiều người dân địa phương mưu sinh từ nghề khai thác nguồn lợi này, tuy vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập cho gia đình.

Tag: đặc sản ở rừng, rừng ngập mặn