Thứ tư, 3-12-25 13:54:12
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chắp cánh cho sản phẩm OCOP vươn xa

Báo Cà Mau

Qua thời gian thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã cho thấy tính hiệu quả trong tái cơ cấu ngành Nông nghiệp, nâng cao giá trị nông sản cũng như góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân khu vực nông thôn.

Bạc Liêu tham gia chương trình giao lưu Gặp gỡ Hàn Quốc (tổ chức tại tỉnh Bình Dương).

Tiếp sức cho các chủ thể

Với 132 sản phẩm OCOP được công nhận và được người tiêu dùng trong và ngoài nước tín nhiệm; trong đó có 33 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 99 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao, các sản phẩm OCOP của tỉnh chủ yếu tập trung trong lĩnh vực nông sản, thủy sản, thủ công mỹ nghệ. Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã (HTX) có sản phẩm OCOP rất quan tâm đến việc giới thiệu, quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh nhằm từng bước xây dựng thương hiệu và khẳng định chất lượng các sản phẩm OCOP Bạc Liêu.

Từ khi xây dựng thương hiệu cho đến khi sản phẩm tôm khô, chả cá phi được công nhận đạt chuẩn sản phẩm OCOP, Cơ sở Thiên Hương thường xuyên tham gia các hội chợ, các gian hàng sản phẩm OCOP ở các tỉnh, thành và khu vực cũng như cả nước, thậm chí các hoạt động hội nghị ở nước ngoài. Anh Võ Hùng Mạnh - chủ Cơ sở Thiên Hương, cho biết: “Hầu như năm nào cơ sở cũng đều tham gia ít nhất từ 5 - 7 lần đưa sản phẩm đi giới thiệu, quảng bá ở các hội chợ OCOP của các tỉnh, thành. Hiện Cơ sở Thiên Hương chuẩn bị tháp tùng với Trung tâm Xúc tiến thương mại tỉnh giới thiệu, quảng bá sản phẩm tôm khô ở Huế. Được sự quan tâm hỗ trợ xúc tiến thương mại, giúp quảng bá, đưa sản phẩm đến với khách hàng của các sở, ngành chức năng của tỉnh nên các sản phẩm tôm khô, tôm lụi, tôm ép của Cơ sở Thiên Hương ngày càng được nhiều người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh và ngoài nước biết đến. Từ đó số lượng tiêu thụ cũng ngày càng tăng, nhất là vào dịp tết Nguyên đán. Chúng tôi rất mong tỉnh tiếp tục tạo nhiều cơ hội hơn nữa để sản phẩm OCOP ngày càng vươn xa hơn”.

Theo ông Đặng Minh Pháp - Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh: “Để người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến các sản phẩm OCOP Bạc Liêu, tỉnh triển khai nhiều hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại nhằm tạo điều kiện để các chủ thể OCOP tham gia hội chợ cấp tỉnh, thành; hội chợ cấp vùng, cấp quốc gia cũng như quốc tế. Đặc biệt là xây dựng và hình thành các chuỗi phân phối sản phẩm OCOP, thúc đẩy hoạt động kết nối cung - cầu. Đẩy mạnh liên kết với các sàn thương mại điện tử các tỉnh, thành phố để tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu các sản phẩm…”.

Các sản phẩm OCOP Bạc Liêu tham gia hội nghị kết nối giao thương giữa 5 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long tổ chức tại TP. Cần Thơ. Ảnh: M.Đ

Đưa sản phẩm OCOP đến với người tiêu dùng

Theo thời gian, Chương trình OCOP ngày càng phát triển và đạt hiệu quả bền vững. Ngoài duy trì chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, xây dựng thương hiệu thì điều quan trọng hơn nữa là quảng bá sản phẩm, bởi đầu ra tiêu thụ ổn định thì sản phẩm mới thật sự phát triển bền vững, lâu dài.

Trước hết là ưu tiên quảng bá kết nối thị trường trong nước là TP. Hồ Chí Minh - trung tâm phát triển kinh tế - xã hội của cả nước và được nhiều địa phương lựa chọn là nơi trưng bày, quảng bá sản phẩm OCOP. Ngoài ra, để hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại đạt hiệu quả cao, tỉnh sẽ tạo điều kiện để các chủ thể OCOP tham gia hội chợ cấp tỉnh, cấp vùng. Hướng đến xây dựng các sản phẩm OCOP đạt 5 sao (cấp quốc gia) để sản phẩm OCOP Bạc Liêu vươn xa hơn, tham gia các cấp quốc gia và quốc tế. Song song với xúc tiến thương mại theo phương thức truyền thống, tỉnh cũng quan tâm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP thông qua nền tảng trực tuyến và các nền tảng số...

Để làm được điều này, tỉnh đã và đang tổ chức các lớp tập huấn hỗ trợ, thúc đẩy các chủ thể ứng dụng rộng rãi chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại, nâng cao trình độ sử dụng các ứng dụng công nghệ thông tin trên điện thoại thông minh, cách thức tham gia các nền tảng số để quảng bá hình ảnh sản phẩm. Thông qua đó, tạo dựng lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm, chắp cánh cho các sản phẩm OCOP có điều kiện vươn xa.

Đã qua, Chương trình OCOP mang lại lợi ích rất lớn cho người dân nông thôn. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được thì Chương trình vẫn còn tồn tại nhiều khó khăn trong quảng bá, xúc tiến thương mại; kết nối cung cầu sản phẩm OCOP trong và ngoài tỉnh tuy có triển khai thực hiện nhưng hiệu quả chưa cao, từ đó nhiều sản phẩm OCOP chưa thể thâm nhập sâu vào thị trường, trong khi nhu cầu của người dân và du khách rất lớn.

Để tháo gỡ vấn đề này, theo ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch UBND tỉnh, các sở, ngành và địa phương cần quan tâm đẩy mạnh hơn nữa hoạt động quảng bá và xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP thông qua công tác tổ chức hội chợ cấp tỉnh, thành và hướng đến tham gia các hội chợ cấp vùng, cấp quốc gia và quốc tế... Bên cạnh đó, cần chú trọng đa dạng hóa các hình thức thương mại, đặc biệt là tham gia vào các kênh bán hàng hiện đại trên mạng xã hội, sàn thương mại điện tử..., nhằm góp phần tạo sức lan tỏa, nâng cao hình ảnh và thương hiệu sản phẩm OCOP Bạc Liêu trên thị trường. Có như vậy, việc thực hiện Chương trình OCOP mới thật sự đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững.

Nhật Minh

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.

Nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu cá rô phi

Tập trung thảo luận, làm rõ tiềm năng, lợi thế của mô hình nuôi cá rô phi, đồng thời chỉ ra những khó khăn, thách thức và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu. Đó là mục tiêu, nội dung chính của hội thảo “Giải pháp kỹ thuật xây dựng và phát triển mô hình nuôi cá rô phi thâm canh” diễn ra vào sáng 6/11.