ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 15-11-24 09:19:50
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chất lượng OCOP từ hạt gạo

Báo Cà Mau (CMO) Nhãn hiệu “Lúa sạch Thới Bình” đã được xác lập quyền sở hữu công nghiệp theo Quyết định số 85773/QÐ-SHTT ngày 1/10/2019 của Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ. Huyện Thới Bình đã nâng cao danh tiếng cho sản phẩm đặc sản của địa phương, được trồng trên vùng đất nuôi tôm tự nhiên, từng bước nâng cao chất lượng với nhiều sản phẩm gạo đạt chuẩn OCOP.

Gạo Hoàng Yến (ST24) là sản phẩm đặc trưng của xã Trí Lực, thuộc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Trí Lực, được Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh đánh giá phân hạng 3 sao vào cuối năm 2020.

Sản phẩm sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn, ít sử dụng phân đạm đặc biệt không sử dụng thuốc hoá học để phòng, trị bệnh. 100% nguyên liệu được sử dụng có nguồn gốc tại địa phương, lúa ST24 được sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn.

Người dân Trí Lực tự hào về hạt gạo Hoàng Yến được xuất đi khắp nơi trong nước.

Ðây là loại gạo được bán rất “chạy” những năm gần đây. Chất lượng sản phẩm được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng và đón nhận như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Bà Rịa - Vũng Tàu. Giá bán từ khoảng 30.000 đồng/kg, hàng năm xuất bán khoảng vài chục tấn với chất lượng gạo thơm và dẻo ngon. Gạo được làm sạch và đóng gói, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì, kiểu dáng đẹp, có đầy đủ thông tin phù hợp với yêu cầu.

Bà Trương Thị Kiều Diễm, thành viên HTX lúa - tôm xã Trí Lực, cho biết: “Gạo Hoàng Yến có hương vị đặc biệt, từ khi có thương hiệu, gạo bán ngày càng “chạy” hơn. Bà con trong HTX rất yên tâm trồng loại lúa ST24 này để ổn định thu nhập”.

Hiện HTX lúa - tôm Trí Lực đang triển khai 200 ha lúa hữu cơ, tập trung chủ yếu ở Ấp 5, Ấp 9 và ấp Phủ Thờ. Thời gian qua, HTX đã liên kết với Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương (tỉnh An Giang) tiêu thụ lúa, các thành viên trong HTX được công ty hỗ trợ giống, vật tư sản xuất ban đầu và được bao tiêu sản phẩm đầu ra, lợi nhuận sản xuất lúa - tôm hữu cơ trên 25 triệu đồng/ha/năm. Có những hộ đạt gần 60 triệu đồng/ha/năm.

Bên cạnh gạo Hoàng Yến, năm 2021, huyện Thới Bình triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, đăng ký 3 sản phẩm gồm: gạo sạch sinh thái Từ Tâm thuộc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp - thuỷ sản Ðoàn Phát (Ấp 8, xã Trí Lực); gạo Ông Ðuông thuộc HTX Ông Ðuông (xã Tân Bằng) và mắm lóc Thới Bình (thị trấn Thới Bình).

Trong đó, gạo sạch sinh thái Từ Tâm và mắm lóc Thới Bình được huyện thông qua từng tiêu chí cụ thể, Hội đồng thống nhất chấm điểm và xếp hạng 3 sao, đã trình Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh phê duyệt, dự kiến công bố kết quả trong năm nay.

Phó chủ tịch UBND xã Trí Lực Hà Minh Sữa thông tin: “HTX Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Ðoàn Phát sản xuất với diện tích hơn 90 ha. Mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn gạo Từ Tâm, với giá sỉ là 30.000 đồng/kg. Giống ST phù hợp với thổ nhưỡng xã Trí Lực. Vụ mùa năm nay xã đang thử nghiệm 50% diện tích trồng lúa ST24 và 50% ST25 để nâng cao chất lượng gạo, thu hút thị trường”.

Huyện Thới Bình có diện tích lúa - tôm dao động từ 15.000-23.000 ha, trong đó diện tích lúa sản xuất hữu cơ trên 800 ha, đã có 7 doanh nghiệp ký hợp đồng liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm cho nông dân.

Chủ tịch UBND huyện Thới Bình Lý Minh Vững cho biết: “Ðã tạo dựng nền tảng tốt rồi thì huyện phải giữ chữ tín cho tốt, để tạo thương hiệu nhãn hàng của mình. Huyện ưu tiên chuyển đổi những giống chất lượng cao, sản xuất theo nhu cầu của thị trường mà người dân là chủ thể. Do vậy, hơn ai hết, phải khơi dậy tính chủ động, sáng tạo và tích cực của người dân, từng bước xây dựng thêm các sản phẩm đạt chuẩn OCOP khác, không chỉ riêng lúa gạo, để trở thành thương hiệu đặc thù riêng của huyện”.

Ngoài các sản phẩm từ lúa gạo, mắm lóc Thới Bình cũng là sản phẩm tiềm năng mà huyện đã đăng ký và phát triển OCOP trong năm 2021. Với chất lượng cũng như uy tín, các sản phẩm sẽ mang đến cho Thới Bình thêm những thương hiệu mới. Những sản phẩm này khi được công nhận, xếp hạng OCOP là cơ hội tốt để tăng giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới./.

 

Thuỳ Linh

 

Sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư

“Khu bảo tồn biển rộng và trải dài từ Đông sang Tây trên vùng ngư trường trọng điểm của quốc gia, theo đó cần trang bị phương tiện hiện đại phục vụ công tác tuần tra, quản lý. Theo đó, trong kế hoạch sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư thực hiện công tác thực thi pháp luật trên biển với mỗi tàu có chiều dài 26 m, rộng 6,25 m, vận tốc lớn nhất (đầy tải) đạt 25 hải lý/giờ”, ông Nguyễn Việt Triều, Phó chi cục trưởng phụ trách Chi cục Kiểm ngư tỉnh, thông tin về Kế hoạch quản lý Khu bảo tồn biển tỉnh Cà Mau giai đoạn 2025-2030 vừa được UBND tỉnh phê duyệt.

Ðề án 1 triệu héc-ta lúa hiệu quả tích cực bước đầu

Theo kế hoạch thực hiện Ðề án “Phát triển bền vững 1 triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” (Ðề án), trên địa bàn tỉnh hình thành các vùng chuyên canh sản xuất lúa chất lượng cao và phát thải thấp khoảng 25.000 ha. Các vùng chuyên canh này được tổ chức hệ thống sản xuất theo chuỗi giá trị, áp dụng các quy trình canh tác bền vững nhằm gia tăng giá trị, phát triển bền vững ngành lúa gạo, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, thu nhập và đời sống của người trồng lúa, bảo vệ môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải khí nhà kính.

Giữ nghề truyền thống

Nghề làm lờ, lọp ở huyện Trần Văn Thời được hình thành từ rất lâu. Theo thời gian, số hộ làm nghề ngày một ít đi và đang đứng trước nguy cơ mai một. Tuy nhiên, hiện tại một số người vẫn quyết tâm duy trì, với mong muốn giữ nghề truyền thống ông cha đã để lại và tiếp tục lưu truyền cho các thế hệ con cháu sau này.

Ðừng để hoang phí đất

Giảm nghèo là một trong những vấn đề rất được quan tâm hiện nay. Nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân là mục tiêu được hướng đến. Thế nhưng, thực tế hiện nay, một bộ phận không nhỏ người dân tư duy sản xuất, cách sống chậm chuyển biến, dẫn đến không thể thoát khỏi cái nghèo. Trong nhiều trường hợp khó khăn ấy, qua khảo sát thực tế, có trường hợp vẫn sở hữu tư liệu sản xuất (dù ít), có đất vườn (khu vực nông thôn), nhưng quỹ đất này chưa phát huy hiệu quả.

Vào vụ màu Tết

Chưa đầy 3 tháng nữa là đến tết Nguyên đán 2025, ngay từ đầu tháng 11, nông dân trên địa bàn các xã Khánh Bình Tây, Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời đã tích cực làm đất, ươm hạt, chăm sóc vụ rau màu, đặc biệt tập trung vào sản xuất các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp Tết.

Tập trung sản xuất lúa đông xuân

Những ngày này, nông dân trong tỉnh đang tập trung sản xuất vụ lúa đông xuân 2024-2025. Ðây là vụ lúa quan trọng nhất trong năm, bởi ngoài thời tiết thuận lợi, lúa đạt năng suất thì giá lúa cũng cao hơn so với vụ hè thu.

Hỗ trợ nông dân kết nối, tiêu thụ sản phẩm trên sàn thương mại điện tử

Chiều 1/11, Hội Nông dân tỉnh và Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Felix tổ chức lễ ký kết hợp tác hỗ trợ hội viên, hộ kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp nông dân lên sàn Thương mại điện tử Nông sản B2B (Felix.store), kết nối giao thương, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Ứng dụng công nghệ để tăng trưởng xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn

Tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa các viện, trường, nhà khoa học; các sở, ngành, chính quyền địa phương; các tổ chức, doanh nghiệp; người trực tiếp sản xuất để xác định được các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) trọng tâm, trọng điểm, phù hợp thực tiễn địa phương. Đồng thời, đề xuất các giải pháp về cơ chế, chính sách, giải pháp về nhân lực, khoa học và công nghệ, tín dụng và các ngành phụ trợ để giải quyết các vấn đề sản xuất mà Cà Mau đang gặp phải. Đây là mục tiêu đặt ra của Hội thảo “Giải pháp huy động nguồn lực đẩy mạnh ứng dụng kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống”, do Sở KH&CN tổ chức sáng 1/11.

Sản lượng và lợi nhuận của người nuôi tôm phải song hành

Đó là chủ đề chính được nhiều đại biểu quan tâm tại Hội thảo tham vấn về giải pháp nuôi tôm hiệu quả, vừa được Cục Thuỷ sản phối hợp với Sở NN&PTNT tỉnh tổ chức sáng 31/10.

Thêm thu nhập từ soi ốc bươu vàng

Trên các cánh đồng bồn bồn của bà con huyện U Minh, ốc bươu vàng sinh sản nhanh. Soi ốc bươu vàng ban đêm thời gian gần đây đã tạo thêm thu nhập cho bà con, đồng thời góp phần giảm lượng ốc, bảo vệ cây trồng.