Chủ nhật, 19-4-26 13:48:26
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chất lượng OCOP từ hạt gạo

Báo Cà Mau (CMO) Nhãn hiệu “Lúa sạch Thới Bình” đã được xác lập quyền sở hữu công nghiệp theo Quyết định số 85773/QÐ-SHTT ngày 1/10/2019 của Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ. Huyện Thới Bình đã nâng cao danh tiếng cho sản phẩm đặc sản của địa phương, được trồng trên vùng đất nuôi tôm tự nhiên, từng bước nâng cao chất lượng với nhiều sản phẩm gạo đạt chuẩn OCOP.

Gạo Hoàng Yến (ST24) là sản phẩm đặc trưng của xã Trí Lực, thuộc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Trí Lực, được Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh đánh giá phân hạng 3 sao vào cuối năm 2020.

Sản phẩm sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn, ít sử dụng phân đạm đặc biệt không sử dụng thuốc hoá học để phòng, trị bệnh. 100% nguyên liệu được sử dụng có nguồn gốc tại địa phương, lúa ST24 được sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn.

Người dân Trí Lực tự hào về hạt gạo Hoàng Yến được xuất đi khắp nơi trong nước.

Ðây là loại gạo được bán rất “chạy” những năm gần đây. Chất lượng sản phẩm được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng và đón nhận như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Bà Rịa - Vũng Tàu. Giá bán từ khoảng 30.000 đồng/kg, hàng năm xuất bán khoảng vài chục tấn với chất lượng gạo thơm và dẻo ngon. Gạo được làm sạch và đóng gói, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì, kiểu dáng đẹp, có đầy đủ thông tin phù hợp với yêu cầu.

Bà Trương Thị Kiều Diễm, thành viên HTX lúa - tôm xã Trí Lực, cho biết: “Gạo Hoàng Yến có hương vị đặc biệt, từ khi có thương hiệu, gạo bán ngày càng “chạy” hơn. Bà con trong HTX rất yên tâm trồng loại lúa ST24 này để ổn định thu nhập”.

Hiện HTX lúa - tôm Trí Lực đang triển khai 200 ha lúa hữu cơ, tập trung chủ yếu ở Ấp 5, Ấp 9 và ấp Phủ Thờ. Thời gian qua, HTX đã liên kết với Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương (tỉnh An Giang) tiêu thụ lúa, các thành viên trong HTX được công ty hỗ trợ giống, vật tư sản xuất ban đầu và được bao tiêu sản phẩm đầu ra, lợi nhuận sản xuất lúa - tôm hữu cơ trên 25 triệu đồng/ha/năm. Có những hộ đạt gần 60 triệu đồng/ha/năm.

Bên cạnh gạo Hoàng Yến, năm 2021, huyện Thới Bình triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, đăng ký 3 sản phẩm gồm: gạo sạch sinh thái Từ Tâm thuộc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp - thuỷ sản Ðoàn Phát (Ấp 8, xã Trí Lực); gạo Ông Ðuông thuộc HTX Ông Ðuông (xã Tân Bằng) và mắm lóc Thới Bình (thị trấn Thới Bình).

Trong đó, gạo sạch sinh thái Từ Tâm và mắm lóc Thới Bình được huyện thông qua từng tiêu chí cụ thể, Hội đồng thống nhất chấm điểm và xếp hạng 3 sao, đã trình Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh phê duyệt, dự kiến công bố kết quả trong năm nay.

Phó chủ tịch UBND xã Trí Lực Hà Minh Sữa thông tin: “HTX Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Ðoàn Phát sản xuất với diện tích hơn 90 ha. Mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn gạo Từ Tâm, với giá sỉ là 30.000 đồng/kg. Giống ST phù hợp với thổ nhưỡng xã Trí Lực. Vụ mùa năm nay xã đang thử nghiệm 50% diện tích trồng lúa ST24 và 50% ST25 để nâng cao chất lượng gạo, thu hút thị trường”.

Huyện Thới Bình có diện tích lúa - tôm dao động từ 15.000-23.000 ha, trong đó diện tích lúa sản xuất hữu cơ trên 800 ha, đã có 7 doanh nghiệp ký hợp đồng liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm cho nông dân.

Chủ tịch UBND huyện Thới Bình Lý Minh Vững cho biết: “Ðã tạo dựng nền tảng tốt rồi thì huyện phải giữ chữ tín cho tốt, để tạo thương hiệu nhãn hàng của mình. Huyện ưu tiên chuyển đổi những giống chất lượng cao, sản xuất theo nhu cầu của thị trường mà người dân là chủ thể. Do vậy, hơn ai hết, phải khơi dậy tính chủ động, sáng tạo và tích cực của người dân, từng bước xây dựng thêm các sản phẩm đạt chuẩn OCOP khác, không chỉ riêng lúa gạo, để trở thành thương hiệu đặc thù riêng của huyện”.

Ngoài các sản phẩm từ lúa gạo, mắm lóc Thới Bình cũng là sản phẩm tiềm năng mà huyện đã đăng ký và phát triển OCOP trong năm 2021. Với chất lượng cũng như uy tín, các sản phẩm sẽ mang đến cho Thới Bình thêm những thương hiệu mới. Những sản phẩm này khi được công nhận, xếp hạng OCOP là cơ hội tốt để tăng giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới./.

 

Thuỳ Linh

 

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.

Cộng đồng - “lá chắn thép” giữ rừng mùa khô

Hiện nay, nắng nóng gay gắt, nhiều diện tích rừng đang dự báo cháy cấp 4 (cấp nguy hiểm). Trước tình hình đó, công tác phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) luôn được duy trì ở trạng thái sẵn sàng cao. Đáng chú ý, người dân sống trong và ven rừng đang phát huy vai trò như “lá chắn thép” trong bảo vệ rừng mùa khô. Ghi nhận tại lâm phần Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ.

Tín hiệu tích cực từ trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm

Với khả năng lọc nước, cải thiện môi trường và mang lại thu nhập kép, mô hình trồng rong câu Thái tại xã Đầm Dơi đang mở ra hướng đi cho kinh tế tuần hoàn, hướng đến mục tiêu phát triển lên 1.000 ha trong năm tới.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.

Thời tiết khắc nghiệt, tôm nuôi đối mặt nguy cơ thiệt hại

Diễn biến thời tiết bất lợi đang khiến người nuôi tôm tại nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau gặp khó khăn. Dù đã chủ động nhiều giải pháp nhằm ổn định môi trường ao nuôi, không ít hộ vẫn rơi vào cảnh thiệt hại khi tôm nổi đầu, chết hàng loạt, buộc phải bán sớm khi chưa đạt kích cỡ.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.