Chủ nhật, 18-1-26 23:53:05
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chất lượng OCOP từ hạt gạo

Báo Cà Mau (CMO) Nhãn hiệu “Lúa sạch Thới Bình” đã được xác lập quyền sở hữu công nghiệp theo Quyết định số 85773/QÐ-SHTT ngày 1/10/2019 của Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ. Huyện Thới Bình đã nâng cao danh tiếng cho sản phẩm đặc sản của địa phương, được trồng trên vùng đất nuôi tôm tự nhiên, từng bước nâng cao chất lượng với nhiều sản phẩm gạo đạt chuẩn OCOP.

Gạo Hoàng Yến (ST24) là sản phẩm đặc trưng của xã Trí Lực, thuộc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Trí Lực, được Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh đánh giá phân hạng 3 sao vào cuối năm 2020.

Sản phẩm sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn, ít sử dụng phân đạm đặc biệt không sử dụng thuốc hoá học để phòng, trị bệnh. 100% nguyên liệu được sử dụng có nguồn gốc tại địa phương, lúa ST24 được sản xuất theo quy trình sản xuất lúa - tôm an toàn.

Người dân Trí Lực tự hào về hạt gạo Hoàng Yến được xuất đi khắp nơi trong nước.

Ðây là loại gạo được bán rất “chạy” những năm gần đây. Chất lượng sản phẩm được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng và đón nhận như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Bà Rịa - Vũng Tàu. Giá bán từ khoảng 30.000 đồng/kg, hàng năm xuất bán khoảng vài chục tấn với chất lượng gạo thơm và dẻo ngon. Gạo được làm sạch và đóng gói, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì, kiểu dáng đẹp, có đầy đủ thông tin phù hợp với yêu cầu.

Bà Trương Thị Kiều Diễm, thành viên HTX lúa - tôm xã Trí Lực, cho biết: “Gạo Hoàng Yến có hương vị đặc biệt, từ khi có thương hiệu, gạo bán ngày càng “chạy” hơn. Bà con trong HTX rất yên tâm trồng loại lúa ST24 này để ổn định thu nhập”.

Hiện HTX lúa - tôm Trí Lực đang triển khai 200 ha lúa hữu cơ, tập trung chủ yếu ở Ấp 5, Ấp 9 và ấp Phủ Thờ. Thời gian qua, HTX đã liên kết với Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương (tỉnh An Giang) tiêu thụ lúa, các thành viên trong HTX được công ty hỗ trợ giống, vật tư sản xuất ban đầu và được bao tiêu sản phẩm đầu ra, lợi nhuận sản xuất lúa - tôm hữu cơ trên 25 triệu đồng/ha/năm. Có những hộ đạt gần 60 triệu đồng/ha/năm.

Bên cạnh gạo Hoàng Yến, năm 2021, huyện Thới Bình triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, đăng ký 3 sản phẩm gồm: gạo sạch sinh thái Từ Tâm thuộc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp - thuỷ sản Ðoàn Phát (Ấp 8, xã Trí Lực); gạo Ông Ðuông thuộc HTX Ông Ðuông (xã Tân Bằng) và mắm lóc Thới Bình (thị trấn Thới Bình).

Trong đó, gạo sạch sinh thái Từ Tâm và mắm lóc Thới Bình được huyện thông qua từng tiêu chí cụ thể, Hội đồng thống nhất chấm điểm và xếp hạng 3 sao, đã trình Hội đồng thẩm định OCOP tỉnh phê duyệt, dự kiến công bố kết quả trong năm nay.

Phó chủ tịch UBND xã Trí Lực Hà Minh Sữa thông tin: “HTX Dịch vụ sản xuất lúa - tôm Ðoàn Phát sản xuất với diện tích hơn 90 ha. Mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn gạo Từ Tâm, với giá sỉ là 30.000 đồng/kg. Giống ST phù hợp với thổ nhưỡng xã Trí Lực. Vụ mùa năm nay xã đang thử nghiệm 50% diện tích trồng lúa ST24 và 50% ST25 để nâng cao chất lượng gạo, thu hút thị trường”.

Huyện Thới Bình có diện tích lúa - tôm dao động từ 15.000-23.000 ha, trong đó diện tích lúa sản xuất hữu cơ trên 800 ha, đã có 7 doanh nghiệp ký hợp đồng liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm cho nông dân.

Chủ tịch UBND huyện Thới Bình Lý Minh Vững cho biết: “Ðã tạo dựng nền tảng tốt rồi thì huyện phải giữ chữ tín cho tốt, để tạo thương hiệu nhãn hàng của mình. Huyện ưu tiên chuyển đổi những giống chất lượng cao, sản xuất theo nhu cầu của thị trường mà người dân là chủ thể. Do vậy, hơn ai hết, phải khơi dậy tính chủ động, sáng tạo và tích cực của người dân, từng bước xây dựng thêm các sản phẩm đạt chuẩn OCOP khác, không chỉ riêng lúa gạo, để trở thành thương hiệu đặc thù riêng của huyện”.

Ngoài các sản phẩm từ lúa gạo, mắm lóc Thới Bình cũng là sản phẩm tiềm năng mà huyện đã đăng ký và phát triển OCOP trong năm 2021. Với chất lượng cũng như uy tín, các sản phẩm sẽ mang đến cho Thới Bình thêm những thương hiệu mới. Những sản phẩm này khi được công nhận, xếp hạng OCOP là cơ hội tốt để tăng giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới./.

 

Thuỳ Linh

 

Rộn ràng mùa dưa hấu Tết

Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng của xã Khánh Lâm, không khí lao động trở nên rộn ràng khi bà con nông dân tất bật chăm sóc ruộng dưa hấu phục vụ thị trường Tết. Dù từ nay tới Tết Nguyên đán vẫn còn hơn 1 tháng, nhưng những ruộng dưa đã xanh tốt, báo hiệu một vụ mùa nhiều kỳ vọng với bà con.

Kiện toàn thuỷ lợi, chủ động chống xâm nhập mặn

Ðịa bàn tỉnh Cà Mau, nhất là các vùng quy hoạch sản xuất ngọt, thường xuyên chịu tác động mạnh từ triều cường, xâm nhập mặn. Ðặc biệt, những năm gần đây ghi nhận nhiều đợt triều cường vượt mức báo động III, thậm chí chạm các mốc lịch sử. Trước thực tế đó, hệ thống thuỷ lợi được tỉnh xác định là yếu tố đặc biệt quan trọng để bảo vệ sản xuất nông nghiệp và đời sống cộng đồng trước nguy cơ ngập úng, xâm nhập mặn.

Sức bật nông thôn mới

Thành tựu xây dựng thôn mới (NTM) đang trở thành động lực mạnh mẽ, tạo sức bật cho nông thôn Cà Mau khởi sắc toàn diện. Hạ tầng khang trang, kinh tế phát triển đa dạng, đời sống văn hoá nâng cao, cùng sự hỗ trợ của công nghệ số đã góp phần tạo nền tảng cho các vùng quê phát triển bền vững.

Cần thêm đòn bẩy tạo đột phá cho kinh tế tập thể

Liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm là xu thế tất yếu trong bối cảnh hội nhập quốc tế hiện nay. Kinh tế tập thể (KTTT) với nòng cốt là hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác (THT) được xem là “hạt nhân” trong chuỗi liên kết này. Thời gian qua, KTTT trên địa bàn tỉnh Cà Mau có nhiều bước phát triển đáng ghi nhận, nhưng để thực sự tạo đột phá cần thêm những “đòn bẩy” phù hợp.

Tốc độ tăng trưởng kinh tế khu vực I của Cà Mau năm 2025 vượt chỉ tiêu Bộ NN&MT giao

GRDP khu vực I (nông, lâm nghiệp - thuỷ sản) của Cà Mau năm 2025 ước đạt 32.549 tỷ đồng, tốc độ tăng 5,51%, vượt chỉ tiêu Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) giao cho tỉnh (4% trở lên).

Ðộng lực cho công nghiệp nông thôn phát triển

Chương trình khuyến công đã và đang khẳng định vai trò quan trọng là nguồn lực hỗ trợ ban đầu, tạo đà cho các cơ sở công nghiệp nông thôn (CNNT) trên địa bàn tỉnh mạnh dạn đầu tư đổi mới công nghệ để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Hiệu quả thực tiễn của từng đề án khuyến công góp phần gia tăng giá trị sản xuất công nghiệp, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng hiện đại.

Vĩnh Mỹ hướng đến sản xuất lúa hữu cơ 

Trước yêu cầu đổi mới nông nghiệp theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, sản xuất hữu cơ đang trở thành xu thế tất yếu. Tại xã Vĩnh Mỹ, quá trình chuyển đổi này đang được cụ thể hoá bằng những mô hình sản xuất lúa hữu cơ, gắn với vai trò chủ thể của nông dân, sự đồng hành của chính quyền địa phương và doanh nghiệp, nhằm nâng cao giá trị hạt gạo và phát triển nông nghiệp ổn định, lâu dài.

Hào hứng, lan toả khí thế thi đua

Trong không khí phấn khởi, hào hứng và lan tỏa tinh thần thi đua, Ngày hội Nông thôn mới tỉnh Cà Mau năm 2025 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức, diễn ra ngày 20/12 tại xã Trần Văn Thời, đã thu hút 15 đội với hơn 200 vận động viên, tuyên truyền viên đến từ 15 xã trên địa bàn tỉnh tham gia.

Cà Mau - Điểm hẹn của những hạt gạo ngon

Dự kiến từ ngày 2-6/2/2026, tỉnh Cà Mau lần đầu tiên trở thành điểm hẹn của những “hạt ngọc trời” khi đăng cai tổ chức “Hội thi gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”. Không chỉ là cuộc tranh tài về chất lượng hạt gạo, sự kiện còn mang ý nghĩa khẳng định vị thế, mở ra chương mới cho ngành lúa gạo vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Ðưa ngành hàng cua “vươn ra biển lớn”

Ngày 5/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Cà Mau ban hành Kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu cua biển phục vụ xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Ðây được xem là bước chuyển quan trọng, đưa ngành hàng cua biển của tỉnh mạnh mẽ "vươn ra biển lớn".