Thứ tư, 3-9-25 02:10:07
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Gỡ khó cho mô hình nuôi sò

Báo Cà Mau Hiện nay, tỉnh Cà Mau có khoảng 7.500 ha nuôi sò huyết, sản lượng hằng năm đạt trên 6.500 tấn. Sản phẩm sò huyết từ lâu rất được thị trường trong nước và một số nước ưa chuộng; giá sò huyết thương phẩm luôn duy trì ở mức cao và mang lại tỷ suất lợi nhuận cho người nuôi luôn đạt trên 50% tổng vốn đầu tư.

Từ những năm 2010, mô hình nuôi sò huyết đã bắt đầu xuất hiện rải rác ở một số xã thuộc các huyện: Năm Căn, Ngọc Hiển, Phú Tân, Cái Nước, Ðầm Dơi. Người dân thả nuôi trong vuông tôm hoặc tận dụng diện tích mặt nước các con kênh, rạch, nhiều phù sa để bao ví nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế khá, góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Hiện nay, một số hộ dân trên địa bàn các huyện: Cái Nước, Ðầm Dơi, Năm Căn ương dèo sò giống tại địa phương, để sò giống thích nghi điều kiện nguồn nước, môi trường và bán giống cho bà con, giúp nuôi đạt hiệu quả. (Ảnh chụp tại ấp Bào Hầm, xã Quách Phẩm, huyện Ðầm Dơi).

Ông Trương Việt Bắc, ấp Tấn Ngọc Ðông, xã Ngọc Chánh, huyện Ðầm Dơi, cho biết: "Tôi nuôi sò trong vuông tôm hơn 3 năm nay. Ðầu năm 2022, tôi thả nuôi 300 ký sò giống, nuôi lan ra vuông tôm, tổng diện tích trên 4 ha, cuối năm 2022 thu lãi khoảng 100 triệu đồng, tiếp tục thu hoạch cho đến nay. Hiện nay sò thương phẩm giá thấp hơn so mọi năm, dao động 80-110 ngàn đồng/kg, giảm 20-30 ngàn đồng/kg so mọi năm. Nếu sò huyết giá ổn định thì người nuôi có lợi nhuận cao".

Anh Nguyễn Văn Thơ, ấp Cái Keo, xã Quách Phẩm, huyện Ðầm Dơi, rất phấn khởi khi gia đình nuôi thử nghiệm vụ sò huyết đầu tiên cho thu nhập đáng kể. Anh nuôi thử nghiệm 1 triệu con sò cám, ương 3 giai đoạn trên diện tích 24 công. Cuối tháng 9 vừa qua, anh bắt đầu thu tỉa sò lớn, dự kiến đạt trên 2 tấn, trừ chi phí dự kiến lãi khoảng 200 triệu đồng.

 Anh Nguyễn Văn Thơ (thứ 3 từ phải sang, người cười), ấp Cái Keo, xã Quách Phẩm, huyện Đầm Dơi phấn khởi khi nuôi thử nghiệm 1 triệu con sò cám, ươm 3 giai đoạn trên diện tích 24 công và đã thành công sau 10 tháng nuôi. Dự kiến thu trên 2 tấn, trừ chi phí dự kiến lãi khoảng 200 triệu đồng.

Bên cạnh thuận lợi về điều kiện tự nhiên, kỹ thuật nuôi nông dân tích luỹ được, theo đánh giá của ngành chức năng và người dân trực tiếp thực hiện, nuôi sò huyết vẫn còn gặp một số khó khăn, hạn chế nhất định. Theo đó, con giống chưa đáp ứng về số lượng và chất lượng; chủ yếu nuôi theo hình thức quảng canh; về tổ chức sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ, chưa xây dựng vùng nuôi quy mô lớn, tập trung; giá sản phẩm đầu ra chưa ổn định; sản phẩm chủ yếu là tươi sống, chưa qua chế biến; thị trường đầu ra sản phẩm còn nhỏ hẹp, chủ yếu là xuất khẩu theo đường tiểu ngạch; việc tiếp cận vốn còn gặp khó khăn.

Anh Võ Công Danh, Tổ trưởng Tổ hợp tác (THT) nuôi sò Tiến Phát (ấp Mỹ Ðiền, xã Ðông Hưng, huyện Cái Nước), cho biết, THT sò huyết Tiến Phát, thành lập năm 2008, với 9 thành viên. THT duy trì hoạt động hiệu quả trong nhiều năm liền. Tuy nhiên, điều mà các thành viên lo lắng nhất hiện nay là giá sò thương phẩm không ổn định, nguồn giống tại chỗ chưa đáp ứng được nhu cầu, môi trường nước ngày càng ô nhiễm sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi. Cùng với đó, vẫn chưa đa dạng được sản phẩm từ con sò huyết, để góp phần nâng cao giá trị con sò.

"Ðể tạo ra nguồn giống tại chỗ, phù hợp với nguồn nước, thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên tại địa phương, góp phần nâng cao hiệu quả nuôi, THT đang tính đến việc phối hợp các ngành có liên quan, chuyển giao kỹ thuật ương giống, sản xuất giống, cung cấp giống tại địa phương, giúp bà con giảm chi phí, kiểm soát được đầu vào con giống, đạt tỷ lệ sống cao, nâng cao năng suất sò thương phẩm", anh Danh cho biết.

Ông Châu Công Bằng, Phó giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết, thời gian qua, Tỉnh uỷ và UBND tỉnh chỉ đạo ngành nông nghiệp khẩn trương xây dựng đề án phát triển sản phẩm sò huyết trên địa bàn tỉnh Cà Mau đến năm 2030. Ðề án đã được phê duyệt, Sở NN&PTNT tổ chức hội thảo, lắng nghe ý kiến chia sẻ của người dân, đại diện các THT, hợp tác xã nuôi sò thương phẩm trên địa bàn tỉnh và doanh nghiệp về những khó khăn, vướng mắc, chia sẻ những kinh nghiệm hay và đề xuất kiến nghị. Từ đó, góp phần tháo gỡ khó khăn, hướng tới khai thác hiệu quả, hợp lý tiềm năng, lợi thế, thúc đẩy mô hình nuôi sò huyết phát triển ổn định và bền vững./.

 

Loan Phương

 

Hương vị đất Mũi giữa lòng Hà Nội

Giữa không khí sôi động của Triển lãm thành tựu đất nước tại Thủ đô Hà Nội, gian hàng Cà Mau trở thành điểm nhấn đặc biệt, mang theo hương vị mặn mòi của biển và sự chân chất nơi cực Nam Tổ quốc. Gần 50 sản phẩm OCOP không chỉ giới thiệu đặc sản độc đáo mà còn khẳng định khát vọng đưa nông sản quê hương vươn xa, chinh phục thị trường lớn và mở rộng cơ hội giao thương.

Kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Thuỷ lợi Việt Nam

Chiều 28/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh long trọng tổ chức kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành thủy lợi Việt Nam (28/8/1945-28/8/2025).

Đẩy mạnh hợp tác hỗ trợ vốn vay không thế chấp cho hội viên nông dân

Chiều 28/8, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau và Ngân hàng TMCP Kiên Long (KienlongBank) Cà Mau tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác triển khai chương trình tín dụng không cần tài sản thế chấp phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Đổi mới, sáng tạo, ứng dụng khoa học - công nghệ để bứt phá

Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử tại Hội nghị điển hình tiên tiến lần thứ I (2025 – 2030) của Sở NN&MT vào sáng 28/8. Dự hội nghị còn có đồng chí Phan Hoàng Vũ, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh, cùng các sở, ngành và hơn 70 đại biểu là những điển hình tiên tiến đến từ các đơn vị trực thuộc.

Nông nghiệp số kiến tạo không gian phát triển bền vững

Những năm gần đây, nông nghiệp tỉnh Cà Mau đã có bước chuyển mạnh mẽ nhờ ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ số (CĐS). Không chỉ giúp nông dân tiếp cận, làm chủ công nghệ, CĐS còn thay đổi tư duy sản xuất, từ “làm nông” sang “kinh tế nông nghiệp”, mở ra hướng phát triển bền vững cho toàn ngành.

"Vàng mười" từ đồng lúa, đầm tôm

Trải qua hành trình 80 năm thành lập và phát triển của đất nước, Cà Mau - vùng đất cực Nam Tổ quốc, từ sau ngày giải phóng từng bước chuyển mình mạnh mẽ, đặc biệt là kinh tế nông nghiệp. Từ một tỉnh thuần nông với sản xuất nhỏ lẻ, tự cung tự cấp, hôm nay Cà Mau đã vươn lên trở thành “thủ phủ tôm” của cả nước, tiên phong trong phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Giá lúa lao dốc, nông dân đứng ngồi không yên

Lúa thương phẩm liên tục rớt giá khiến nông dân ở một số vùng sản xuất của tỉnh đứng ngồi không yên. Nhiều cánh đồng đã đến ngày thu hoạch nhưng vẫn phải “nằm chờ” thương lái.

Nâng cao kỹ thuật sử dụng phân bón cho nông dân Cà Mau

Sáng 17/8, tại ấp Cái Bát, xã Hưng Mỹ, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau tổ chức hội nghị tập huấn kỹ thuật sử dụng phân bón Cà Mau cho 50 hội viên nông dân.

ST25 trĩu bông, nông dân vùng ngọt hoá trúng lớn

Sau hơn 3 tháng gieo sạ, đến nay, trên Vùng ngọt hoá tiểu vùng III - Bắc Cà Mau, vụ lúa hè thu năm 2025 đã vào chính vụ. Trong những ngày này, tại các xã: Khánh Bình, Đá Bạc, Khánh Hải đang vào cao điểm thu hoạch.

Khi "Thủ phủ tôm" căng buồm ra biển lớn - Bài 3: Ðồng hành vượt thách thức, xoá rào cản

Sau hợp nhất, Cà Mau sở hữu không gian rộng mở và tiềm năng dồi dào để ngành tôm bứt phá. Thế nhưng, người nuôi và doanh nghiệp vẫn đối mặt nhiều rào cản, đòi hỏi sự đồng hành, hỗ trợ từ nhiều phía để vượt thách thức, phát triển bền vững, xứng tầm “thủ phủ tôm” cả nước.