Thứ năm, 5-3-26 10:18:02
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nha đam Cô Ba Gần “dọn mình” vào OCOP

Báo Cà Mau (CMO) Thành lập từ tháng 9/2020, Tổ hợp tác (THT) trồng nha đam ấp Tân Ðức, xã Tân Ðức không ngừng phát triển, mở rộng quy mô đất canh tác nha đam trong vùng, là địa chỉ cung ứng thực phẩm sạch đầy tiềm năng trên quê hương Ðầm Dơi.

Cái tên "Cô Ba Gần" được THT thống nhất đặt cho thương hiệu nha đam cũng là một cái duyên. Ðược biết, Ba Gần là tên gọi thân thương về người con gái thứ ba của chị Phương (Dương Thị Hồng Phương, Tổ trưởng THT). Chính Ba Gần là người gợi ý cho mẹ trồng, nhân rộng nha đam để làm kinh tế. Tuy mới học lớp 8, nhưng Ba Gần có khiếu buôn bán, cũng là người hướng dẫn mẹ đăng tải hình ảnh sản phẩm và bán sản phẩm trên mạng xã hội.

Ðể dễ dàng vận chuyển xa, sản phẩm được hút chân không với quy cách gói 1 kg.

Ðể dễ dàng vận chuyển xa, sản phẩm được hút chân không với quy cách gói 1 kg.

Sản phẩm được xã Tân Ðức chọn tham gia chương trình OCOP. Ðây là điều kiện để thương hiệu nha đam Cô Ba Gần tiến xa hơn trong thời gian tới.

Sản phẩm được xã Tân Ðức chọn tham gia chương trình OCOP. Ðây là điều kiện để thương hiệu nha đam Cô Ba Gần tiến xa hơn trong thời gian tới.

Nha đam được THT trồng là giống Việt Nam, so với các giống khác thì cây dễ trồng, dễ chăm sóc, rút ngắn thời gian thu hoạch. Bên cạnh đó, cây có thể chịu nóng, hạn, bẹ nha đam có kích thước lớn, bình quân cứ 3-5 bẹ sẽ đạt trọng lượng 1 kg, chỉ cần trồng qua một đợt ban đầu là có thể thu hoạch lâu dài, thời gian thu hoạch kéo dài từ 5-8 năm.

Nha đam sau gần 1 năm trồng sẽ cho thu hoạch kéo dài nhiều năm.
Nha đam sau gần 1 năm trồng sẽ cho thu hoạch kéo dài nhiều năm.

Hiện nay, THT cung ứng 2 loại sản phẩm từ nha đam, một là nha đam thành phẩm đóng gói được hút chân không, hai là nước nha đam đóng chai. Tất cả quy trình từ nguyên liệu đến chế biến, đóng gói ra thành phẩm đều được thực hiện tại chỗ. Bên cạnh đó, nhằm đa dạng các sản phẩm, THT còn sản xuất thêm chả tôm thành phẩm, nguồn nguyên liệu được thu mua tại các hộ chị em phụ nữ trên địa bàn.

Chị Dương Thị Hồng Phương, Tổ trưởng THT trồng nha đam ấp Tân Ðức, xã Tân Ðức, cho biết: “THT có 19 thành viên, trong đó 8 hộ tham gia trồng nha đam, hiện tại các hộ mở rộng diện tích, tăng nguồn nguyên liệu nhằm đáp ứng các đơn đặt hàng. Thường những tháng hạn sản lượng bán ra sẽ nhiều hơn tháng mưa, nếu tính bình quân mỗi ngày sản xuất dao động từ 30-40 kg. Hiện nha đam thành phẩm được bán với giá sỉ 30.000 đồng/kg, lẻ 40.000 đồng/kg. Riêng nước nha đam đóng chai thì 10.000 đồng/chai. Người mua chỉ chế biến theo ý thích, không cần sơ chế lại”.

Ðể đáp ứng các đơn hàng lớn, nhiều hộ gia đình mở rộng diện tích trồng nha đam.
Ðể đáp ứng các đơn hàng lớn, nhiều hộ gia đình mở rộng diện tích trồng nha đam.

Từ loại cây được trồng như vị thuốc, tạo cảnh quan thiên nhiên, với sự linh hoạt, sáng tạo trong việc định hướng thị trường đã giúp nhiều hộ có nguồn thu nhập ổn định, địa phương có thêm vùng nguyên liệu tại chỗ, tạo hướng đi đầy triển vọng trong tương lai.

Hiện nha đam Cô Ba Gần được xã Tân Ðức lựa chọn là mô hình tiêu biểu tham gia chương trình OCOP. Ðể chuẩn bị hoàn thiện các tiêu chí cũng như đáp ứng đơn hàng lớn, chị Phương tiến hành nhân rộng số lượng nha đam trong THT lên 7.000 cây và thu mua thêm của các hộ trong vùng.

Bên cạnh đó, sẽ cải tiến bao bì sản phẩm theo mẫu mã hiện đại vừa tiện lợi, vừa có thể di chuyển xa, đáy bao bì trụ vững nhằm giới thiệu, trưng bày sản phẩm đẹp mắt hơn.

Các khâu từ sản xuất, sơ chế, đóng gói bao bì đều thực hiện tại chỗ.

Các khâu từ sản xuất, sơ chế, đóng gói bao bì đều thực hiện tại chỗ.

Báo Cà Mau giới thiệu đến bạn đọc quy trình thu hoạch và sơ chế nha đam tại THT trồng nha đam Tân Ðức./.

 

Ngô Nhi thực hiện

Bờ biển Tây dần được khép kín

Công trình thi công kè bảo vệ bờ biển tại khu vực cửa biển Khánh Hội thuộc xã Khánh Lâm, 1 trong 3 gói thầu của Dự án Xây dựng kè chắn sóng, phòng chống sạt lở, gây bồi tạo bãi và bảo vệ đê biển, với chiều dài 7 km. Việc thi công trên biển luôn gặp nhiều khó khăn, nhưng với quyết tâm đảm bảo tiến độ, đơn vị thi công đã tập trung phương tiện, máy móc và nhân công thực hiện.

Xuống đồng đầu năm

Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.