25/03/2025

Vùng đất ven biển Tây nói chung, rừng ngập mặn Mũi Cà Mau nói riêng có hệ sinh thái phong phú. Ðặc biệt, xứ này có nhiều hải sản sinh sống, phổ biến nhất là loài giáp xác, tôm, cá... Ngư dân đánh bắt, chế biến nhiều món ăn dân dã hấp dẫn, đặc biệt là các món khô: cá chét, cá đối, cá cơm...

Tag: xứ rừng, bắt cá làm khô, món khô

26/02/2025

Giữa bạt ngàn rừng tràm xanh mát của vùng U Minh Hạ, Trường Tiểu học Nông trường U Minh 3, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, là điểm sáng giáo dục của địa phương. Nếu trước đây việc học ở vùng rừng còn nhiều khó khăn, thì hiện tại, nhờ sự quan tâm của chính quyền địa phương và cộng đồng, sự nỗ lực không ngừng của nhà trường, chất lượng giáo dục nơi đây đã vươn lên mạnh mẽ, không hề thua kém các trường ở thành thị.

Tag: Trần Văn Thời, U Minh Hạ, Trần Hợi, Ươm mầm tri thức, xứ rừng

19/04/2025

Băng qua những cánh rừng tràm bạt ngàn dọc theo tuyến T29, xã Nguyễn Phích, xuôi về thị trấn U Minh, qua miệt Sông Trẹm, thuộc địa bàn xã Khánh Thuận, huyện U Minh; càng đi sâu vào xóm, ấp, chúng tôi càng cảm nhận rõ sức sống mới tràn đầy và “bình minh” đã hiện hữu trên từng thửa ruộng, liếp tràm.

Tag: “Bình minh” ở xứ rừng, U Minh, rừng tràm, Khánh Thuận, U Minh Hạ, Khánh An

02/01/2025

U Minh là địa phương vùng rừng, ven biển. Tuy nhiên, bằng sự cần cù, sáng tạo trong lao động sản xuất, cải tạo đất tốt, cùng với việc đầu tư dần hoàn thiện về hạ tầng từ đê biển đến hệ thống thuỷ lợi nội đồng, đến nay đời sống của người dân huyện từng bước thay đổi, công cuộc giảm nghèo của địa phương có nhiều tiến bộ.

Tag: giảm nghèo, Khả quan công cuộc giảm nghèo của xứ rừng, U Minh, giảm nghèo bền vững

17/05/2024

Xứ sở U Minh với những cánh rừng tràm bạt ngàn từng là căn cứ chở che cho cách mạng, viết nên những trang sử vẻ vang của đất và người U Minh anh hùng trong công cuộc cùng cả nước đấu tranh giành độc lập, tự do cho dân tộc. Và kể từ sau ngày giải phóng, Ðảng bộ và Nhân dân U Minh đã và đang chung sức, đồng lòng, dệt chiếc áo mới cho quê hương từ nền tảng phát huy tiềm năng, lợi thế địa phương, trong đó có lợi thế “rừng vàng”. Ðể rồi, về U Minh hôm nay, bức tranh tươi sáng xứ rừng hiện hữu với nhiều thành quả phát triển kinh tế lâm nghiệp bền vững, đời sống cư dân gắn bó dưới tán rừng tràm ngày càng khởi sắc.

Tag: Bừng sáng xứ rừng, U Minh

09/05/2024

Vùng đất rừng U Minh Hạ phong phú sản vật, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn dân dã, mang hương vị đặc trưng, gói trọn trong đó tình đất, tình người, đã níu chân người đến ở, nhắc nhớ người đi xa lưu luyến nhớ về.

Tag: Sản vật xứ rừng U Minh, rừng U Minh Hạ, sản vật, món ăn dân dã

19/04/2024

Cảnh vật xanh mát, đặc sản dân dã mang hương vị của rừng U Minh Hạ đã làm say lòng khách phương xa mỗi khi đến với Cà Mau hào sảng, thân thương.

Tag: U Minh, Xứ rừng, níu chân khách, khách phương xa, U Minh Hạ

27/12/2023

Hơn 30 năm gắn bó với nghề dạy học, thầy Ðoàn Văn Tiệp (Hiệu trưởng Trường Tiểu học 1 xã Ðất Mũi) luôn nặng lòng với các em học sinh nghèo, có hoàn cảnh khó khăn nơi cực Nam Tổ quốc. Với thầy, mỗi ngày được nhìn thấy học sinh đến lớp đông đủ là niềm vui, niềm hạnh phúc.

Tag: Thầy hiệu trưởng, tâm huyết trồng người, xứ rừng, Ðoàn Văn Tiệp