Giữ cây bồn bồn xanh tốt trong mùa hạn

• Chủ động nguồn nguyên liệu bồn bồn
• Tăng thu nhập từ phế phẩm bồn bồn
• Cùng nhau vươn lên

Những năm gần đây, do tác động biến đổi khí hậu, thời tiết ngày càng cực đoan nên khi bước vào mùa khô, nắng hạn gay gắt kéo dài làm cho lượng nước ngọt trong ruộng bồn bồn nhanh chóng khô cạn, dẫn đến cây bồn bồn kém phát triển và không cho thu hoạch. Trước bất lợi của thời tiết, hộ ông Phạm Văn Tới, ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông, có cách làm sáng tạo ứng phó với hạn hán, tạo điều kiện để cây bồn bồn phát triển và cho thu hoạch ngay trong những tháng mùa khô.

Huyện Cái Nước có tổng diện tích trồng bồn bồn trên 100 ha, tại các xã: Tân Hưng Ðông, Hoà Mỹ, Hưng Mỹ và Phú Hưng. Bồn bồn đã trở thành sản phẩm mang nét đặc trưng của địa phương, được Cục Sở hữu trí tuệ (thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ) chứng nhận nhãn hiệu tập thể “Sản phẩm bồn bồn Cái Nước - Cà Mau” vào năm 2017. Tuy nhiên, những năm gần đây, do tác động biến đổi khí hậu, thời tiết ngày càng trở nên cực đoan hơn nên mỗi khi bước vào cao điểm mùa khô hạn, thời tiết nắng nóng gay gắt thường xuyên diễn ra, làm cho lượng nước ngọt bốc hơi rất nhanh, dẫn đến ruộng bồn bồn bị khô cạn, cây bồn bồn không thể phát triển và cho thu hoạch trong những tháng mùa khô.

Ruộng bồn bồn của gia đình ông Tới luôn xanh tốt trong mùa hạn.

Sản xuất thích ứng với tình hình thời tiết, trên diện tích hơn 1 ha trồng bồn bồn của mình, ông Phạm Văn Tới mạnh dạn đầu tư hàng chục triệu đồng gia cố bờ bao, theo hình thức thuê cơ giới múc đất giữa bờ bao có chiều ngang khoảng 0,5 m và chiều sâu tương đương 1,5 m, dùng cao su làm vách ngăn xung quanh bờ ruộng bồn bồn. Sau đó đầm nén lại tạo thành bờ bao vững chắc, giúp hạn chế xâm nhập mặn và giữ nước trong mùa khô để giúp cây bồn bồn sinh trưởng, phát triển. Ðồng thời, ông còn khoan giếng nước ngầm, dự phòng khi thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài, bơm nước cấp bổ sung cho ruộng bồn bồn.

Trung bình mỗi ngày gia đình ông Tới thu hoạch trên dưới 100 kg bồn bồn tươi, thương lái đến tận nhà thu mua với giá 20 ngàn đồng/kg, thu nhập tương đương 2 triệu đồng/ngày.

Với cách làm này, ruộng bồn bồn của gia đình ông Tới luôn xanh tốt, trung bình mỗi ngày cho thu hoạch trên dưới 100 kg bồn bồn tươi. Thương lái đến tận nhà thu mua với giá 20 ngàn đồng/kg, gia đình thu nhập tương đương 2 triệu đồng/ngày.

Với giải pháp trồng bồn bồn thích ứng với biến đổi khí hậu, mô hình của hộ ông Phạm Văn Tới không chỉ nâng cao thu nhập cho gia đình mà còn góp phần đảm bảo nguồn bồn bồn tươi cung ứng cho người tiêu dùng trong những tháng mùa khô và duy trì chế biến sản phẩm dưa bồn bồn OCOP 3 sao. Ðây là cách làm mà nông dân trồng bồn bồn có thể tham khảo, ứng dụng để ứng phó với hạn hán, xâm nhập mặn khi thời tiết cực đoan./.

Huỳnh Việt