Thứ hai, 13-7-26 20:57:08
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Xạc xào tàu lá

Báo Cà Mau

Tảo tần dáng mẹ. Ảnh minh họa: B.T

Cơn gió mang hơi lạnh của nước thổi thốc vào nhà khiến tôi giật mình tỉnh giấc. Có lẽ trời sắp đổ mưa nên tôi bật dậy để cài lại cửa sổ. Qua khung cửa nhỏ hiện lên hình ảnh những tàu lá chuối đang bị gió quất tả tơi, xơ xác. Ký ức xưa chợt ùa về…

Trên mảnh đất vườn tạp sau nhà, ba tôi trồng rất nhiều chuối. Cứ vài ngày một lần, mẹ tôi sau buổi làm đồng về lại ra vườn róc lá chuối, sau đó xếp gọn gàng, buộc chúng lại bằng cọng chuối khô. Xong, mẹ đặt chồng lá chuối bên cạnh mấy quày chuối chín bói, cái bắp chuối… đang để ở một góc nhà để sáng hôm sau mang ra chợ bán. Những hôm đó, chị em tôi mừng lắm vì biết rằng, chỉ sau phiên chợ sáng mai thôi, khi mẹ đi chợ về thế nào cũng có quà bánh. Đó chỉ là những gói xôi nếp than, hay những viên kẹo nhỏ nhiều màu sắc…, nhưng với chúng tôi, đó là những món quà xa xỉ.

Rồi khi trong nhà có đám tiệc, bà và mẹ tôi đã dùng những tàu lá chuối để gói bánh ít, bánh tét. Vào những ngày đó, chị em tôi được phân công nhiệm vụ phơi lá, lau lá, lựa đậu, tình nguyện thức tới khuya để… canh nồi bánh bên bếp lửa bập bùng, tí tách reo vui. Vui nhất là cái thời khắc mở nắp nồi ra, hơi khói bốc lên thơm lừng mùi lá luộc chín xộc vào hai cánh mũi. Bây giờ, đi học xa nhà, thi thoảng tôi cũng ghé vào chợ để mua gói xôi nếp than, đòn bánh tét…, nhưng không hiểu sao, cũng với những nguyên liệu như: nếp, đường, lá chuối… vậy mà cái hương vị ngày xưa đã không còn. Có lẽ, trong đó đã vắng đi sự thiếu thốn, thèm khát của tuổi thơ nghèo khó?!

Trần Như Ý

Góc nhìn đa chiều về cuộc sống

GIA ĐÌNH HẠNH PHÚC - QUỐC GIA THỊNH VƯỢNG

Gia đình - Nơi yêu thương bắt đầu, nơi hạnh phúc được gìn giữ

Bảo tồn, khai thác và phát huy giá trị văn hoá dân gian cho phát triển du lịch

Trong Quy hoạch tổng thể Cà Mau đến năm 2030 và tầm nhìn đến 2050, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh đã xác định mục tiêu chiến lược và mang tính xuyên suốt chính là tập trung vào “bốn trụ cột” kinh tế đột phá gồm: Xây dựng hạ tầng từng bước đồng bộ, hiện đại, tạo động lực phát triển và liên kết vùng; đưa kinh tế biển trở thành ngành mũi nhọn; xây dựng nông nghiệp theo hướng sinh thái, hữu cơ, công nghệ cao; và cuối cùng là phát triển dịch vụ - du lịch xanh, bền vững, mang đậm bản sắc địa phương. Trong đó, “trụ cột” về du lịch sẽ trở thành ngành kinh tế quan trọng mang tính đa ngành, góp phần đưa Cà Mau trở thành tỉnh phát triển khá trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và cả nước.

"Phim trường thiên nhiên": Cơ hội quảng bá du lịch, văn hoá Cà Mau

Những năm gần đây, Cà Mau liên tiếp xuất hiện trong nhiều dự án điện ảnh, truyền hình lớn. Từ những cánh rừng ngập mặn trải dài ở Năm Căn, vùng Ðất Mũi mênh mang sông nước đến Khu Di tích lịch sử quốc gia hòn Ðá Bạc đầy dấu ấn lịch sử... tất cả đang dần trở thành “phim trường tự nhiên” giàu tiềm năng của miền Tây Nam Bộ.

Nguyễn Ngọc Cung - Một đời vì cách mạng, một đời vì nghệ thuật

Nhà biên kịch Trịnh Thanh Vũ, nguyên Chủ tịch Hội Văn học Nghệ thuật (VHNT) tỉnh Cà Mau, vui mừng báo tin, quyển sách “Nguyễn Ngọc Cung - Nghệ sĩ cách mạng tài ba” đã chính thức ra mắt công chúng. Tôi hiểu, niềm vui ấy với ông thật lớn, bởi đó là sản phẩm kết tinh từ biết bao công sức, tâm huyết và cả hành trình dài nỗ lực.

Công an Cà Mau đoạt giải B toàn đoàn tại Liên hoan Nghệ thuật quần chúng An ninh nhân dân

Xuất sắc đoạt giải B toàn đoàn và được Bộ Công an trao Cờ “Chương trình nghệ thuật tốt”, Đoàn Nghệ thuật quần chúng Công an tỉnh Cà Mau đã để lại dấu ấn đậm nét tại Liên hoan Nghệ thuật quần chúng lực lượng An ninh nhân dân năm 2026.

Ý nghĩa hoạt động ngoại khóa tại triển lãm “Hồi sinh những vùng đất chết”

Với chủ đề “Hồi sinh những vùng đất chết”, sáng 20/6, tại Di tích lịch sử - văn hóa Khu lưu niệm Nhạc sĩ Cao Văn Lầu, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Cà Mau tổ chức hoạt động tham quan triển lãm và ngoại khóa dành cho cán bộ, chiến sĩ, dân quân tự vệ.

Ẩm thực Tết Đoan ngọ - nét đẹp giao thoa văn hoá

Trong tục cúng dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) của người dân Nam Bộ, ngoài món bánh ú truyền thống còn có món bánh xèo và bánh bông lúa. Nét đẹp văn hoá dân gian này phản ánh sinh động sự giao thoa, đoàn kết của các dân tộc anh em.

Nghệ nhân Ưu tú Ðỗ Ngọc Ẩn - Còn đó một chữ tình

Nghe tin Nghệ nhân Ưu tú (NNƯT) Ðỗ Ngọc Ẩn, Chủ tịch Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật (VHNT) tỉnh Cà Mau, từ trần (ngày 10/6/2026), anh em giới văn nghệ sĩ trong tỉnh bày tỏ niềm tiếc thương trước sự ra đi đột ngột của ông. Căn bệnh hiểm nghèo chuyển biến bất ngờ, ông không kịp nói lời từ giã. Vậy là hết một kiếp tằm trọn đời vương tơ...

Chúc mừng Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch)

Diệt sâu bọ - giữ gìn nét đẹp truyền thống Việt