Con tép chấu sinh sôi trong tự nhiên, theo con nước vào vuông tôm. Tại xã Vĩnh Lộc, nguồn lợi từ sản vật “lộc trời” này mang lại khoản thu nhập tiền triệu cho người dân.
Trong hệ sinh thái lúa - tôm ở xã Vĩnh Lộc, khoảng 10 năm trở lại đây, ngoài con tôm, cây lúa, cua, cá, sự xuất hiện của tép chấu đã giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng đơn vị diện tích canh tác.
Cán bộ địa phương tham quan thực tế việc thu hoạch tép chấu của người dân ở ấp Sơn Trắng.
Khi nông dân lấy nước phục vụ nuôi tôm, tép chấu theo con nước vào vuông; môi trường sinh thái lúa - tôm thuận lợi cho chúng sinh sôi, phát triển nhanh chóng.
Không cần tốn thức ăn hay công chăm sóc, chỉ cần duy trì môi trường nước phù hợp, người dân có thể thu hoạch tép chấu đều đặn mỗi ngày.
Bình quân mỗi hecta cho thu hoạch từ 5-9 kg tép/ngày. Những hộ có diện tích lớn từ 4-5 ha, khi sản lượng và giá bán ổn định, có thể bán được hơn 4 triệu đồng/ngày.
Ông Tăng Thành Ngoan (ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc) đặt tép chấu bán mỗi ngày với chiếc lọp đơn giản.
Tại ấp Sơn Trắng, hiện có khoảng 5 điểm thu mua tép chấu, với giá dao động từ 80.000-120.000 đồng/kg, tuỳ thời điểm.
Ông Tăng Thành Ngoan, ấp Sơn Trắng, cho biết: “Khi cải tạo vuông là con tép chấu sẽ xuất hiện tự nhiên, sinh sôi mạnh trong vuông, không tốn kém chi phí gì nhưng lại cho khoản thu nhập khá".
“Với diện tích vuông khoảng 1,5 ha, mỗi năm riêng tiền bán tép chấu đem về cho gia đình khoảng 20 triệu đồng”, ông Lê Hùng Nhớ, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Nhị Cầm, chia sẻ.
Tép chấu tươi sống là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn dân dã, nay trở thành đặc sản.
Vào mùa xuống giống lúa, sản lượng tép chấu giảm dần nhưng tính chung cả mùa cao điểm, nguồn thu từ loài thuỷ sản nhỏ bé này vẫn là một khoản đáng kể.
Ông Đồng Văn Thương, Trưởng Ban công tác Mặt trận ấp Sơn Trắng, cho biết: "Tép chấu là quà tặng của tự nhiên. Trừ các tháng làm lúa, có nhiều hộ thu nhập từ 60-70 triệu đồng/mùa tép, nhờ đó cải thiện kinh tế gia đình".
Từ một sản vật tự nhiên vốn ít được chú ý, tép chấu nay đã giúp nâng cao thu nhập cho người dân xã Vĩnh Lộc./.
Lê Thái - Lâm Cường

Truyền hình




Xem thêm bình luận