Thứ tư, 1-4-26 09:42:09
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tô chè của nội

Báo Cà Mau Bây giờ, cứ mỗi khi thấy lòng trống vắng, tôi lại ngồi nhớ lại tuổi thơ. Nhớ kỷ niệm ngọt ngào như ô mai, những món ăn tuổi thơ mà suốt cuộc đời tôi không thể nào quên được. Trong những ký ức ấy, có hình ảnh tô chè của nội.

Minh hoạ: H.V

Bây giờ, cứ mỗi khi thấy lòng trống vắng, tôi lại ngồi nhớ lại tuổi thơ. Nhớ kỷ niệm ngọt ngào như ô mai, những món ăn tuổi thơ mà suốt cuộc đời tôi không thể nào quên được. Trong những ký ức ấy, có hình ảnh tô chè của nội.

Món chè mà nội làm thật  đơn giản. Tất cả gói gọn trong màu vàng của đậu xanh đãi vỏ, rồi điểm lên lớp nước cốt dừa trắng béo thơm ngon.

Còn nhớ ngày ấy cả nhà tôi lên thăm nội, căn nhà nhỏ đơn sơ nằm sát bên đường, trước nhà là chiếc võng cây gỗ quê mộc mạc. Mọi người đang mải mê trò chuyện thì nội bưng ra tô chè lớn để xuống nền nhà. Thế là mấy chị em tôi được món chè ngon: lớp nước cốt dừa béo ngậy đậm đà, đậu xanh vừa béo vừa bùi, nước chè ngọt lịm. Chao ôi! Tôi không thể nào diễn tả hết cái ngon của món chè bình dị ấy. Vừa cho vào miệng, nó đã mềm tan, tôi cảm nhận được vị đậm đà có tình thương của nội.

Bây giờ bà đã già, đôi mắt đã mờ đi nhưng vẫn ngày đêm cầu bình an cho con cháu. Lâu lâu bà lại gửi cho chị em tôi những món ăn ngon mà bà tự tay làm. Bỗng từ trong miền ký ức của tôi hiện lên đâu đó một cô bé con tay kéo chiếc xuồng giấy chở đầy hoa cỏ chạy bên bà; rồi hình ảnh cô học trò ngồi im để bà chải làn tóc mềm non dại… Và chao ôi! Dường như đến bây giờ tôi mới chợt nhận ra: Ðã lâu rồi tôi chưa về thăm nội!./.

Đồng Tuyết Nhi

Những "địa chỉ đỏ" - Niềm tự hào của Cà Mau

Là vùng đất giàu truyền thống cách mạng, Cà Mau có nhiều địa danh ghi dấu những sự kiện lịch sử trọng đại gắn liền với hành trình đấu tranh giải phóng dân tộc của đất nước.

Nâng cao năng lực chăm sóc mắt học đường

Gần 300 nhân viên, giáo viên phụ trách công tác y tế trường học thuộc các trường tiểu học, THCS và THPT có cấp THCS được tập huấn chuyên đề chăm sóc mắt học đường.

Khẳng định năng lực sáng tạo, khởi nghiệp của tuổi trẻ

Ban Tổ chức Cuộc thi Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ IV năm 2026 (INNOBE 2026) đã công bố 117 ý tưởng xuất sắc vào vòng chung kết, trong đó học sinh, sinh viên tỉnh Cà Mau có 13 ý tưởng được lựa chọn. Kết quả này không chỉ ấn tượng về số lượng mà còn khẳng định năng lực sáng tạo, khả năng ứng dụng khoa học - công nghệ và tinh thần dám nghĩ, dám làm của học sinh, sinh viên Cà Mau trên hành trình khởi nghiệp.

Hơn 3.000 học sinh được tiếp cận thông tin mới nhất về tuyển sinh 2026

Sáng 29/3, chương trình Tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp năm 2026 do Báo Tuổi Trẻ phối hợp với Vụ Giáo dục đại học (Bộ Giáo dục và Đào tạo), Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Cà Mau tổ chức tại Trường THPT Bạc Liêu (phường Bạc Liêu) thu hút hơn 3.000 học sinh và phụ huynh tham dự.

71 giáo viên tiểu học đạt Giáo viên dạy giỏi cấp tỉnh

Sau 10 ngày diễn ra với hai nội dung thực hành tiết dạy và trình bày biện pháp, tất cả 71 giáo viên tham dự Hội thi Giáo viên dạy giỏi cấp tiểu học tỉnh Cà Mau năm học 2025-2026 đều được công nhận danh hiệu giáo viên dạy giỏi cấp tỉnh, đạt tỷ lệ 100%.

Cà Mau tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh trong tuyển sinh lớp 10, năm học 2026-2027

Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh vừa ban hành kế hoạch tuyển sinh lớp 10 năm học 2026-2027 với nhiều điểm cụ thể, rõ ràng về đối tượng, phương thức và thời gian tổ chức, nhằm đảm bảo công tác tuyển sinh diễn ra công bằng, minh bạch và phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương.

Giảm áp lực cho giáo viên mầm non

Việc ban hành Thông tư 11/2026/TT-BGDÐT nhanh chóng thu hút sự quan tâm của xã hội, đặc biệt là đội ngũ giáo viên mầm non. Lần đầu tiên sau nhiều năm, định mức giờ dạy được điều chỉnh theo hướng giảm tải, đảm bảo chất lượng trong hoạt động của giáo viên.

“Tiếp bước trường thi” - Đồng hành, định hướng cho học sinh trước mùa tuyển sinh 2026

Chương trình truyền hình trực tiếp “Tư vấn hướng nghiệp, xét tuyển đại học - cao đẳng năm 2026” với chủ đề “Tiếp bước trường thi” diễn ra sôi nổi vào chiều 24/3, thu hút sự quan tâm của đông đảo phụ huynh và học sinh trên địa bàn tỉnh Cà Mau.

Nâng cao chất lượng môi trường học đường từ công trình thiết yếu

Ngày 24/3, Đoàn kiểm tra số 01 của UBND tỉnh do đồng chí Nguyễn Bá Long, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT làm Trưởng đoàn đã đến kiểm tra tiến độ xây dựng, sửa chữa và công tác quản lý hệ thống nước uống sạch, nhà vệ sinh tại một số trường học trên địa bàn tỉnh.

Hơn 500 học sinh THPT tham gia chương trình “Tiếp bước trường thi” năm 2026

Ngày 23/3, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh (phường Bạc Liêu), chương trình tư vấn hướng nghiệp, xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2026 với chủ đề “Tiếp bước trường thi” diễn ra sôi nổi. Chương trình do Tạp chí Giáo dục TP Hồ Chí Minh phối hợp với Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau, Sở GD&ĐT tỉnh Cà Mau và VNPT Cà Mau tổ chức.