ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 17-8-25 22:55:29
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chuẩn hoá sản phẩm trước khi vào OCOP

Báo Cà Mau (CMO) Ðến nay, Cà Mau đã hoàn thành đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1/2021, kết quả ban đầu đã có thêm 18 sản phẩm, luỹ kế đã có 51 sản phẩm được công nhận.

Thực hiện ý kiến chỉ đạo tại Công văn số 6680/UBND-NNTN của UBND tỉnh, để hoàn thiện hồ sơ trình Chủ tịch Hội đồng tổ chức cuộc họp đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh, Sở NN&PTNT đã gửi phiếu chấm điểm và hồ sơ có liên quan để thành viên Hội đồng Ðánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh (Hội đồng) nghiên cứu và chấm điểm vòng 2 cho 18 sản phẩm/11 chủ thể của 8 đơn vị cấp huyện. Kết quả chấm điểm của thành viên Hội đồng, các sản phẩm cơ bản đạt 3 sao.

Ðồng thời, Tổ Tư vấn OCOP cấp tỉnh đã đi kiểm tra tình hình thực tế của các chủ thể tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP, trong đó tiến hành kiểm tra, khảo sát thực tế về điều kiện sản xuất, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, nhà xưởng, máy móc thiết bị, kế hoạch kiểm soát chất lượng, hồ sơ ghi lô và cách ghi lô… Ðồng thời lấy 8 mẫu sản phẩm kiểm nghiệm lại một số chỉ tiêu quan trọng nhằm đối chiếu với hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm của chủ thể.

Nhìn vào bảng tổng hợp kết quả chấm điểm của các thành viên Hội đồng có thể nhận thấy, trong đợt này 8 huyện đều có sản phẩm được công nhận và chấm 3 sao. Huyện có 1 sản phẩm là Năm Căn, Phú Tân, Ngọc Hiển, Thới Bình và U Minh; huyện Trần Văn Thời có 2 sản phẩm; huyện Ðầm Dơi có 5 sản phẩm; huyện Cái Nước 6 sản phẩm, riêng TP Cà Mau không có sản phẩm nào được công nhận lần này.

Sau nhiều nỗ lực của ngành cũng như của cá nhân các chủ thể, năm nay huyện Cái Nước có nhiều sản phẩm OCOP được Hội đồng đánh giá cao về chất lượng. Công ty TNHH MTV Sản xuất Thương mại Xuất khẩu Ðại Phát (ấp Hoà Trung, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước) đã có 5 sản phẩm đạt 3 sao từ các dòng nước mắm Mạch Long 50 độ đạm, 40 độ đạm, loại 1, loại 2 và loại 3.

Sản phẩm thứ hai của huyện Cái Nước là dưa bồn bồn Minh Duy của chủ thể Minh Duy (ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông). Từ năm 2011, cơ sở bồn bồn Minh Duy đã tăng cường xúc tiến thương mại bằng việc tham gia nhiều hội chợ, nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện về mẫu mã để tham gia vào sân chơi OCOP và thành quả của sự cố gắng ấy đã được công nhận.

Từ năm 2011 đến nay, cơ sở Minh Duy đã nỗ lực xây dựng sản phẩm OCOP từ cây bồn bồn xã Tân Hưng Ðông, huyện Cái Nước.

Chị Phạm Thị Dung, chủ thể cơ sở Minh Duy, bộc bạch: "Hành trình 10 năm qua là nỗ lực không ngừng nghỉ để cải thiện, đổi mới, nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm đến hướng đi bền vững hơn; đưa sản phẩm tham gia sân chơi OCOP là tâm huyết của gia đình và bản thân. Có được thành công hôm nay là nhờ sự kiên nhẫn, kinh nghiệm sau nhiều lần thất bại".

Sau những nỗ lực thay đổi để hoàn thiện, trong lần đánh giá này sản phẩm gạo sinh thái Từ Tâm của Hợp tác xã Sản xuất nông nghiệp Ðoàn Phát (Ấp 8, xã Trí Lực, huyện Thới Bình) đã được hội đồng cấp tỉnh đánh giá 3 sao. Hiện nay, mỗi năm hợp tác xã này cung cấp ra thị trường hơn 30 tấn gạo, không bằng lòng với hiện tại, hướng theo OCOP, hợp tác xã sẽ quyết tâm đưa sản phẩm của mình vươn xa ngoài tỉnh.

Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, ngoài các chủ thể là doanh nghiệp, hộ kinh doanh cá thể thì vai trò của các hợp tác xã đã được khẳng định. Minh chứng là Hợp tác xã Dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản Kinh Giữa (ấp Kinh giữa, xã Quách Phẩm Bắc, huyện Ðầm Dơi).

Thành lập gần 4 năm, hợp tác xã chuyên về gia công các sản phẩm từ da các sấu và xây dựng nhiều sản phẩm có chỗ đứng trên thương trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh tin dùng bởi các sản phẩm dần hoàn thiện về mẫu mã lẫn chất lượng. Ví, dép, thắt lưng từ da cá sấu là 3 sản phẩm trong 18 sản phẩm được Hội đồng đánh giá đạt 3 sao.

Hợp tác xã Dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản Kinh Giữa có 3 sản phẩm, gồm ví, dép, thắt lưng từ da cá sấu là 3 sản phẩm trong 18 sản phẩm được Hội đồng đánh giá đạt 3 sao. (Ảnh chụp năm 2020)

Anh Mai Nhật Nam, Giám đốc Hợp tác xã, bộc bạch: "Hiện nay, hợp tác xã đã phát triển bền vững với 26 xã viên, hướng đến hoàn thiện các sản phẩm đúng chuẩn OCOP, thành viên hợp tác xã mong muốn có nhiều chính sách hỗ trợ từ các ngành chức năng để anh em vượt khó trong cơn đại dịch này, hướng tới sự phát triển bền vững hơn".

Hiện Hội đồng đang chấm điểm đợt 2 và sẽ công bố kết quả đầu tháng 12/2021./.

 

Phú Hữu

 

Liên kết hữu ích

Xây dựng TP Cà Mau thành trung tâm tổng hợp, chuyên ngành

(CMO) Ngày 17/8, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Tổ chức Hợp tác Quốc tế Đức (GIZ) tổ chức Hội thảo xây dựng TP Cà Mau thành trung tâm tổng hợp, chuyên ngành.

Cà Mau không xa

(CMO) Hà Nội, một sáng tháng 10/2020, trong lúc xếp hàng vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh trước giờ khai mạc kỳ họp thứ 10, Quốc hội khoá XIV, anh Lê Quân (lúc này là Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau), chia sẻ thông tin: Tỉnh Cà Mau đang kiến nghị Chính phủ mở đường bay thẳng Hà Nội - Cà Mau.

Nông dân thi đua mừng đại hội

(CMO) Năm 2023 là năm diễn ra đại hội hội nông dân các cấp, tiến tới Ðại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2023-2028. Lập thành tích chào mừng sự kiện quan trọng này, các cấp hội nông dân trong tỉnh sôi nổi phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi (SXKDG); chung tay xây dựng nông thôn mới (NTM), đô thị văn minh; nhân rộng mô hình chi, tổ hội nghề nghiệp... tạo khí thế, niềm tin ở chặng đường phát triển mới.

Gam màu mới cho nông sản

(CMO) Từ khi Cà Mau thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm - OCOP, đã góp phần thay đổi chất lượng cuộc sống người dân nông thôn. Thay đổi nhận thức từ tập quán sản xuất nhỏ lẻ, thiếu liên kết sang nền kinh tế thị trường, nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Ðậm đà Hương Quê

(CMO) “Gạo sạch Trí Lực” là loại gạo thơm ngon được sản xuất từ lúa ST24. Tận dụng lượng tấm sau khi chà loại gạo này, người dân Trí Lực (huyện Thới Bình) nấu ra loại rượu mang tên Hương Quê, có vị ngọt, thơm và ngon hơn những loại rượu nấu từ gạo thường, mở ra triển vọng mới tăng thu nhập cho người dân.

Ðưa công nghệ vào làng nghề

(CMO) Cận Tết là thời điểm các ngành nghề nông thôn, làng nghề truyền thống ở Cà Mau trở nên nhộn nhịp, tất bật sản xuất những sản phẩm đặc trưng phục vụ khách hàng. Ðiều phấn khởi là nhiều ngành nghề, làng nghề đã từng bước hiện đại hoá quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, phân phối cho thị trường cả nước và nước ngoài.

Trái ngọt trên vùng đất mặn

(CMO) Hơn 10 năm, sau khi Huyện uỷ Phú Tân ban hành Nghị quyết 03 về việc tận dụng sân, vườn, bờ bao vuông tôm để đa dạng hoá cây trồng, vật nuôi đã mang lại hiệu quả thiết thực, nhận được sự đồng thuận sâu rộng của Nhân dân. Trong bối cảnh mới, Nghị quyết 03 đang được tiếp sức bằng việc áp dụng khoa học - kỹ thuật, xuất hiện các mô hình sản xuất mới mang lại giá trị kinh tế cao, đa dạng sinh kế cho nông dân. Xã Phú Mỹ anh hùng trở thành điểm sáng về phát triển kinh tế nông thôn phù hợp, linh hoạt, hiệu quả và bền vững trên vùng đất mặn.

Sản phẩm OCOP không chạy theo thành tích

(CMO) Những năm gần đây, các tổ, hội đồng cấp huyện và thành phố, hội đồng tỉnh rất nỗ lực trong thực hiện nhiệm vụ thẩm định, đánh giá các sản phẩm OCOP. Nghiêm khắc, công tâm, trách nhiệm, đó là tinh thần làm việc của các tổ, hội đồng thẩm định, vì mục tiêu cao nhất là chất lượng và sự bền vững của sản phẩm OCOP.

Hợp sức để phát triển bền vững

(CMO) Liên hiệp Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Cà Mau (Liên hiệp) thành lập cuối năm 2021. Vượt qua khó khăn ban đầu, đến nay, Liên hiệp đang dần ổn định, hứa hẹn là “đầu mối” tập hợp trao đổi, mua bán đặc sản của tỉnh và các địa phương ngoài tỉnh, mở ra hướng đi mới cho kinh tế HTX tỉnh Cà Mau.

Hỗ trợ ứng dụng thương mại điện tử

(CMO) Nhằm tăng cường các hoạt động khuyến công và xúc tiến thương mại, thời gian qua, ngành công thương tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp, nhiệm vụ nhằm thực hiện hiệu quả các đề án khuyến công, khuyến khích, hỗ trợ kịp thời các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất công nghiệp trong tỉnh nói chung, huyện Ðầm Dơi nói riêng quảng bá, marketing website bán hàng của đơn vị mang lại hiệu quả; đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào quá trình sản xuất, kinh doanh, từng bước góp phần vào lộ trình chuyển đổi số của tỉnh.