ĐT: 0939.923988
Thứ năm, 7-8-25 06:08:55
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sản phẩm OCOP:

Quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau

Báo Cà Mau Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hoá mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.

Cơ sở sản xuất khô Kiều Hạnh (xã Vĩnh Lợi) hiện có 5 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao gồm: khô cá lóc, khô cá kèo, khô cá sặt bổi, tôm khô và nước mắm me. Cơ sở đã sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương để phát triển sản phẩm, đầu tư cải tiến bao bì, mẫu mã và áp dụng quy trình sản xuất khép kín, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, với mục tiêu nâng hạng sản phẩm lên OCOP 4 sao trong thời gian tới.

Một số sản phẩm OCOP của cơ sở sản xuất khô Kiều Hạnh.

Chị Nguyễn Thị Cẩm Tú, đại diện cơ sở, chia sẻ: “Từ khi sản phẩm của cơ sở được công nhận đạt chuẩn OCOP, lượng khách hàng tăng lên rõ rệt. Người tiêu dùng ngày càng tin tưởng và ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Hiện nay, sản phẩm của chúng tôi đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây, giúp tăng thu nhập và tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương”.

Cơ sở Yến sào Ngọc Minh (xã Vĩnh Hậu) cũng khẳng định chất lượng với sản phẩm tổ yến sơ chế đạt chuẩn OCOP 4 sao. Sau gần 10 năm hoạt động, cơ sở không ngừng đổi mới quy trình sản xuất, đầu tư máy móc hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, cơ sở còn tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ và kết nối cung cầu nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh. 

Tổ yến sơ chế sấy khô của cơ sở Yến sào Ngọc Minh đạt chuẩn OCOP 4 sao.

Chị Phạm Thị My, chủ cơ sở, bày tỏ: “Tham gia Chương trình OCOP không chỉ giúp cơ sở nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn là cơ hội để quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng. Thông qua các hội chợ và chương trình kết nối, chúng tôi có thể tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng, từ đó từng bước xây dựng thương hiệu yến sào của riêng mình”.

Thời gian qua, Chương trình OCOP không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn là kênh hiệu quả để quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau. Mỗi sản phẩm OCOP là một câu chuyện văn hoá, một nét đặc trưng của vùng đất, góp phần lan toả giá trị bản địa đến bạn bè trong và ngoài nước. 

Tính đến nay, toàn tỉnh có 352 sản phẩm đạt chuẩn OCOP của 173 chủ thể. Trong đó, có 273 sản phẩm OCOP 3 sao, 77 sản phẩm OCOP  4 sao và 2 sản phẩm muối tinh và muối hạt Bạc Liêu đạt chuẩn OCOP 5 sao. Đây là minh chứng rõ nét cho những nỗ lực của các cá nhân, tập thể và cơ quan chức năng trong việc nâng tầm nông sản địa phương.

Sản phẩm OCOP góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương.

Với sự đồng hành của chính quyền và sự chủ động của người dân, Chương trình OCOP sẽ tiếp tục là động lực quan trọng để Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, từ đó góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững, giàu bản sắc và phát triển toàn diện.

Huyền Trang - Anh Tuấn

 

“Địa chỉ xanh” chuyên canh hoa màu

Từ sáng sớm, không khí tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp và tưới tiêu Quyết Tiến (HTX Quyết Tiến, ấp Mỹ I, xã Phước Long) rộn ràng như phiên chợ nhỏ. Người thu hoạch, người phân loại, người bốc xếp bắp, mướp hương lên xe để kịp chuyển hàng đến các chợ đầu mối ở TP Hồ Chí Minh. Mỗi người một tay, nhịp nhàng và hối hả, như chính nhịp thở đầy sức sống của vùng chuyên canh hoa màu đang vươn mình mạnh mẽ.

“Mái ấm” của những hộ nghèo sống ven biển

Vùng bãi bồi ven biển Vĩnh Thịnh (xã Vĩnh Hậu) là nơi mưu sinh của hàng trăm hộ nghèo, đặc biệt là hộ đồng bào dân tộc Khmer. Hợp tác xã nghêu Đồng Tiến (HTX Đồng Tiến), xã Vĩnh Hậu, ra đời đã trở thành điểm tựa vững vàng cho các hộ có hoàn cảnh khó khăn sống ven biển. Những năm qua, HTX không chỉ là nơi tạo việc làm mà còn là “mái ấm” giúp người dân có cuộc sống ổn định, vươn lên thoát nghèo bền vững.

Nỗ lực hồi sinh rừng phòng hộ ven biển, thích ứng biến đổi khí hậu

Trong 2 ngày (29-30/7), Ban Quản lý rừng đặc dụng và Rừng phòng hộ ven biển (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau) phối hợp với Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tổ chức khảo sát, đánh giá thực trạng trồng và phục hồi rừng phòng hộ ven biển tại xã Vĩnh Hậu, tỉnh Cà Mau. Đồng thời, tập huấn “Nâng cao năng lực cộng đồng về nuôi trồng thủy sản bền vững và thích ứng biến đổi khí hậu” cho người dân địa phương.

"Vị ngọt" từ sự đổi thay

Hơn 15 năm trước, xã Trí Phải (khi ấy gọi là xã Trí Lực) được người dân miền Tây gọi là “vựa mía”. Những cánh đồng mía xanh ngút ngàn từng là “cần câu cơm” của hàng trăm hộ dân nơi đây. Thuở ấy, Trí Phải mang vị ngọt nồng nàn của mía, mang sắc xanh của liếp rẫy và mang cả những hy vọng bền bỉ của người nông dân.

Hái “lộc trời” mùa nước lên

Tháng 7 là thời điểm mưa nhiều, ở miệt U Minh Hạ, tại các xã như: Nguyễn Phích, Khánh An, Khánh Lâm, Đá Bạc, Khánh Bình, Khánh Hưng... nước đã ngập sâu. Trên những đồng nước mênh mông ấy xuất hiện thứ “lộc trời” ban, là các loài thực vật mọc sâu dưới nước: rau mác, hẹ nước, rau chốc, bông súng ma, sen, bồn bồn, năn… 

Giá heo hơi sụt giảm sau nhiều tháng tăng

Sau nhiều tháng duy trì ở mức ổn định từ 74-75 ngàn đồng/kg, hiện giá heo hơi trên thị trường giảm hơn 10%, xuống còn 64-68 ngàn đồng/kg, khiến người chăn nuôi lo lắng.

Xã Vĩnh Thanh: Cơ giới hoá toàn diện nông nghiệp

Vĩnh Thanh là xã duy nhất của tỉnh Cà Mau đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu. Thành tựu ấy là kết quả của quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ của cả hệ thống chính trị và Nhân dân trên địa bàn, đặc biệt là trong việc đổi mới phương thức sản xuất theo hướng cơ giới hoá toàn diện, ứng dụng công nghệ cao.

Mô hình bạc tỷ giữa thời biến đổi khí hậu

Trước những tác động ngày càng nghiêm trọng của biến đổi khí hậu, giá tôm bấp bênh, dịch bệnh diễn biến phức tạp, một số nông dân trong tỉnh đã tìm hướng chuyển đổi sản xuất bền vững. Nổi bật là hai mô hình sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao: nuôi ốc hương biển ở phường Hiệp Thành và nuôi lươn không bùn trong bể composite tại xã Vĩnh Mỹ A.

Tăng tốc tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp năm 2025

Ðợt Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp (Tổng điều tra) năm 2025 bắt đầu từ ngày 1-30/7, trùng với thời điểm sắp xếp, tinh gọn bộ máy tổ chức, đơn vị hành chính. Tỉnh Cà Mau và các xã, phường đã cùng nỗ lực vượt khó, hoàn thành mục tiêu, nhiệm vụ, đặc biệt là tiến độ trong chặng nước rút về đích của cuộc Tổng điều tra.

Bất cập quản lý thiết bị bay không người lái

Những năm gần đây, drone hay còn gọi là máy bay không người lái trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho nông dân trong sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên cũng đặt ra không ít thách thức cho công tác quản lý.